Это - визитная карточка нашего нового высокотехнологичного завода Keller Holz, где мы варим пиво из премиального немецкого солода Weyermann на самом высокотехнологичном оборудовании Caspary.

Наш пивной сомелье поможет вам прочувствовать вкус и раскроет все особенности разных стилей крафтового пива Keller Holz, а повара собрали лучшие рецепты кухонь всего мира и на их основе разработали авторские блюда и фирменные снеки, которые идеально сочетаются с разными стилями пива.

Сердце нашего Keller Holz Gastropub – уникальная холодильная камера. Благодаря постоянной температуре, вкус пива всегда сохраняется таким же, каким и был при отправке с завода. Вся богатая ассортиментная линейка пива Keller Holz по охлаждаемым трубопроводам – как по кровеносным сосудам – попадает прямо в бокалы наших гостей.

Каждый наш работник – настоящий эксперт, посвященный в культуру крафтового пива. Мы сделаем все, чтобы каждый гость приобщился и также стал частью этой многогранной мировой культуры.

  • Beer snacks

  • Chili cheddar potato chips / 110 гр.

    55 MDL

  • Crispy Buffalo Wings / 300 гр.

    95 MDL

  • Бекон с пеной из пармезана и крокетами из сыра Дор Блю / 75 гр.

    75 MDL

  • Брецель с морской солью / 160 гр.

    40 MDL

  • Конопида Баффало / 220 гр.

    75 MDL

  • Огненные маслины и оливки с анчоусами / 140 гр.

    55 MDL

  • Пиво, орехи, чили и бекон / 100 гр.

    75 MDL

  • Тигровые креветки в пивном кляре с кремом чили / 200 гр.

    160 MDL

  • Хрустящий цветущий лук / 250 гр.

    65 MDL

  • Салаты

  • Салат Лионез с уткой / 200 гр.

    170 MDL

  • Салат Панцанелла с базиликовым кремом рикотта / 280 гр.

    110 MDL

  • Салат с форелью домашнего копчения / 300 гр.

    170 MDL

  • Салат Цезарь / 280 гр.

    120 MDL

  • Стейк салат с авокадо, рикоттой и томатами черри / 230 гр.

    140 MDL

  • Ещё мясо

  • Голень Ягненка, томлёная в красном вине с картофельным пюре / 500 гр.

    380 MDL

  • Куриное BBQ в чимичурри соусе / 200 гр.

    120 MDL

  • Мозаика из телятины и утиного филе с корнеплодами конфи, фуа-гра и соусом Шалот / 350 гр.

    320 MDL

  • Свиная рулька, запечённая в пиве, с бланшированным брокколи и картофелем в соли / 1100 гр.

    420 MDL

  • Свиные рёбра BBQ / 430 гр.

    180 MDL

  • Филе утки с соусом Noilly Prat / 300 гр.

    280 MDL

  • Филе-миньон со шпинатом, корнеплодами Дофинуа и соусом Мерло / 330 гр.

    270 MDL

  • Супы

  • Говяжий консоме / 280 гр.

    55 MDL

  • Зама с домашней лапшой / 350 гр.

    65 MDL

  • Крем суп из спелых томатов с брускеттами песто / 300 гр.

    70 MDL

  • Марсельская уха / 350 гр.

    165 MDL

  • Рыба и морепродукты

  • Белая треска с морепродуктами и пеной Нантюа / 300 гр.

    390 MDL

  • Марбре из сибаса с брокколи / 270 гр.

    290 MDL

  • Осьминог, запечённый на углях с овощами / 270 гр.

    350 MDL

  • Филе дорадо, томлёное в белом вине с томатами конкасcе / 270 гр.

    270 MDL

  • Паста

  • Ньоки рикотта с морепродуктами и велюте из моллюсков / 260 гр.

    290 MDL

  • Равиоли с рикотта, шпинатом и вялеными томатами / 230 гр.

    140 MDL

  • Равиоли с уткой конфи и рикоттой / 240 гр.

    170 MDL

  • Бургеры и крафтовые колбаски

  • Бургер с индейкой, хрустящим луком, авокадо и соусом Бурбон / 450 гр.

    140 MDL

  • Говяжий бургер на домашней булке бриошь / 500 гр.

    150 MDL

  • Крафтовые колбаски с пюре и хрустящим луком / 400 гр.

    140 MDL

  • Выдержанные стейки

  • Cowboy / 100 гр.

    90 MDL

  • Porterhause / 100 гр.

    90 MDL

  • T-bone / 100 гр.

    90 MDL

  • Tomahawk / 100 гр.

    90 MDL

  • Закуски

  • Small Сharcuterie board / 170 гр.

    150 MDL

  • Баклажан, запечённый на углях с кремом Лабне и кинзой / 230 гр.

    90 MDL

  • Вителло Тоннато с рукколой и томатами конкассе / 300 гр.

    160 MDL

  • Гравлакс с пеной из картофеля и запечённой свеклой / 180 гр.

    120 MDL

  • Карпаччо из семги с тапенадом из каламата и каперсами / 160 гр.

    140 MDL

  • Карпаччо из телятины с пармезаном и свежим базиликом / 120 гр.

    110 MDL

  • Пате из куриной печени с конфитюром из смородины / 125 гр.

    75 MDL

  • Перуанский севиче / 120 гр.

    120 MDL

  • Сharcuterie board / 420 гр.

    370 MDL

  • Тартар из телятины с трюфелем и каперсами / 140 гр.

    120 MDL

  • Тигровые креветки в чесночном соусе с пармезаном / 230 гр.

    240 MDL

  • Форшмак из лосося и сельди домашнего посола / 150 гр.

    90 MDL

  • Хумус с фалафелем, салатом из томатов и чили / 250 гр.

    100 MDL

  • Гарниры

  • Брокколи с соусом чеддер / 190 гр.

    50 MDL

  • Картофель в соли, запечённый на углях / 200 гр.

    50 MDL

  • Картофель фри с соусом / 100 гр.

    50 MDL

  • Овощи Гриль / 140 гр.

    50 MDL

  • Рис Басмати с Нутом и зеленью / 150 гр.

    50 MDL

  • Десерты

  • Неструктурированный Тирамису / 160 гр.

    80 MDL

  • Павлова с ягодами и заварным кремом / 240 гр.

    95 MDL

  • Фондан с ванильным мороженым / 170 гр.

    85 MDL

  • Шоколадно-карамельный чизкейк / 150 гр.

    85 MDL

  • Яблочный тартатен с ванильным мороженым / 350 гр.

    100 MDL

Beer snacks

Салаты

Ещё мясо

Супы

Рыба и морепродукты

Паста

Бургеры и крафтовые колбаски

Выдержанные стейки

Закуски

Гарниры

Десерты

  • Настойки Keller HOLZ

  • Белый ром настоянный на облепихе и мандаринах / 40 гр.

    40 MDL

  • Виски настоянный на чёрной смородине и апельсине / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на айве и лимоне / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на перце и медовых сотах / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на хрене и специях / 40 гр.

    40 MDL

  • Джин настоянный на клюкве и лимоне / 40 гр.

    40 MDL

  • Джин настоянный на черносливе, какао бобах и цитрусах / 40 гр.

    40 MDL

  • Коньяк настоянный на ежевике и орехах макадамия / 40 гр.

    40 MDL

  • Тёмный ром настоянный на вишне и фундуке / 40 гр.

    40 MDL

  • Тёмный ром настоянный на инжире и кедровых орехах / 40 гр.

    40 MDL

  • Пиво Keller HOLZ

  • APA / 400 гр.

    60 MDL

  • BELGIAN BLONDE / 300 гр.

    45 MDL

  • IPA / 400 гр.

    60 MDL

  • KELLERBIER / 300 гр.

    40 MDL

  • KOLSCH / 300 гр.

    45 MDL

  • MUNICH HELLES / 300 гр.

    40 MDL

  • OATMEAL STOUT / 400 гр.

    70 MDL

  • PILSNER / 300 гр.

    45 MDL

  • RASPBERRY KOLSCH / 250 гр.

    45 MDL

  • VIENNA LAGER / 300 гр.

    45 MDL

  • WEISSBIER / 300 гр.

    40 MDL

  • Tennessee whiskey

  • Gentelman Jack / 40 гр.

    85 MDL

  • Jack Daniel's Old No 7 Tennessee / 40 гр.

    55 MDL

  • Jack Daniel's Single Barrel Tennessee / 40 гр.

    115 MDL

  • Jack Daniel's Tennessee Honey / 40 гр.

    55 MDL

  • Bourbon

  • Bulleit Bourbon 10 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Four Roses / 40 гр.

    60 MDL

  • Jefferson's Ocean / 40 гр.

    300 MDL

  • Jim Beam / 40 гр.

    55 MDL

  • Jim Beam Red Stag / 40 гр.

    55 MDL

  • Maker's Mark / 40 гр.

    120 MDL

  • Maker's Mark 46 / 40 гр.

    180 MDL

  • Woodford Reserve / 40 гр.

    180 MDL

  • Irish Whiskey

  • Connemara Original / 40 гр.

    120 MDL

  • Jameson Black Barrel / 40 гр.

    110 MDL

  • Jameson Cascmates / 40 гр.

    60 MDL

  • Jameson Irish Whiskey / 40 гр.

    55 MDL

  • Redbreast Lustau Sherry Finish / 40 гр.

    240 MDL

  • The Irishman Single Malt 12 Y.O. / 40 гр.

    260 MDL

  • Tullamore D.E.W. 12 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Casc Finish / 40 гр.

    65 MDL

  • Tullamore D.E.W. Original / 40 гр.

    55 MDL

  • Japan Whiskey

  • Kurayoshi / 40 гр.

    150 MDL

  • Nikka Coffey Grain / 40 гр.

    170 MDL

  • Scotch Whiskey

  • Aberfeldy 16 Y.O. / 40 гр.

    315 MDL

  • Aberlour 12 Y.O. / 40 гр.

    115 MDL

  • Ballantine's 17 Y.O. / 40 гр.

    290 MDL

  • Ardbeg 10 Y.O. / 40 гр.

    135 MDL

  • Bunnahabhain 12 Y.O. Unchillfiltred / 40 гр.

    220 MDL

  • Cardhu 18 Y.O. / 40 гр.

    340 MDL

  • Chivas Regal "Royal Salute" 21 Y.O. / 40 гр.

    350 MDL

  • Chivas Regal 12 Y.O. / 40 гр.

    80 MDL

  • Chivas Regal 18 Y.O. / 40 гр.

    200 MDL

  • Chivas Regal Mizunara / 40 гр.

    260 MDL

  • Dewar's 12 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Glenfiddich 12 Y.O. / 40 гр.

    95 MDL

  • Glenfiddich 15 Y.O. / 40 гр.

    125 MDL

  • Glenfiddich 18 Y.O. / 40 гр.

    210 MDL

  • Glenmorangie Lasanta 12 Y.O. / 40 гр.

    125 MDL

  • Glenmorangie Nectar dO'r 12 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Glenmorangie Original 10 Y.O. / 40 гр.

    100 MDL

  • Glenmorangie Quinta Ruban 14 Y.O. / 40 гр.

    130 MDL

  • Highland Park 12 Y.O. / 40 гр.

    100 MDL

  • J.W. Black Label 12 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • J.W. Blue Label / 40 гр.

    500 MDL

  • J.W. Gold Label Reserve / 40 гр.

    130 MDL

  • Lagavulin 16 Y.O. / 40 гр.

    210 MDL

  • Macallan Triple Casc Matured 12 Y.O. / 40 гр.

    165 MDL

  • Monkey Shoulder 3 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • Singleton of Dufftown 18 Y.O. / 40 гр.

    300 MDL

  • Talisker 10 Y.O. / 40 гр.

    180 MDL

  • Talisker 18 Y.O. / 40 гр.

    450 MDL

  • The Balvenie Double Wood 12 Y.O. / 40 гр.

    185 MDL

  • The Balvenie Single Barrel 12 Y.O. / 40 гр.

    235 MDL

  • The Glenlivet Fouders Reserve / 40 гр.

    115 MDL

Настойки Keller HOLZ

Пиво Keller HOLZ

Tennessee whiskey

Bourbon

Irish Whiskey

Japan Whiskey

Scotch Whiskey

Контакты

Keller Holz Gastropub

Время работы:

11:00-22:00

Aдрес:

г. Кишинев, бл. Штефан чел Маре 71

Телефон:

068 999 910