Это - визитная карточка нашего нового высокотехнологичного завода Keller Holz, где мы варим пиво из премиального немецкого солода Weyermann на самом высокотехнологичном оборудовании Caspary.

Наш пивной сомелье поможет вам прочувствовать вкус и раскроет все особенности разных стилей крафтового пива Keller Holz, а повара собрали лучшие рецепты кухонь всего мира и на их основе разработали авторские блюда и фирменные снеки, которые идеально сочетаются с разными стилями пива.

Сердце нашего Keller Holz Gastropub – уникальная холодильная камера. Благодаря постоянной температуре, вкус пива всегда сохраняется таким же, каким и был при отправке с завода. Вся богатая ассортиментная линейка пива Keller Holz по охлаждаемым трубопроводам – как по кровеносным сосудам – попадает прямо в бокалы наших гостей.

Каждый наш работник – настоящий эксперт, посвященный в культуру крафтового пива. Мы сделаем все, чтобы каждый гость приобщился и также стал частью этой многогранной мировой культуры.

  • Закуски

  • Пате из куриной печени с конфитюром из смородины / 125 гр.

    75 MDL

  • Форшмак из лосося и сельди домашнего посола / 150 гр.

    90 MDL

  • Хумус с фалафелем, салатом из томатов и чили / 250 гр.

    100 MDL

  • Баклажан, запечённый на углях с кремом Лабне и кинзой / 230 гр.

    90 MDL

  • Перуанский севиче / 120 гр.

    120 MDL

  • Тартар из телятины с трюфелем и каперсами / 140 гр.

    120 MDL

  • Ростбиф с перечной пеной и грисини / 120 гр.

    110 MDL

  • Сырная доска / 200 гр.

    180 MDL

  • Плато с сардинами и лососем домашнего посола / 160 гр.

    150 MDL

  • Плато с ростбифом и сыровяленым мясом / 120 гр.

    140 MDL

  • Орехи, чили и бекон / 100 гр.

    70 MDL

  • Горячие закуски

  • Картофельные чипсы Chili cheddar / 110 гр.

    55 MDL

  • Хрустящий цветущий лук / 250 гр.

    60 MDL

  • Тигровые креветки в пивном кляре с кремом чили / 200 гр.

    160 MDL

  • Тигровые креветки в чесночном соусе / 230 гр.

    190 MDL

  • Куриные крылья Buffalo / 300 гр.

    95 MDL

  • Цветная капуста Buffalo / 220 гр.

    75 MDL

  • Хрустящий бекон с пеной из пармезана и крокетами из сыра Дор Блю / 75 гр.

    75 MDL

  • Салаты

  • Салат Панцанелла с базиликовым кремом рикотта / 250 гр.

    110 MDL

  • Салат с сыром Фромаж блан, чиа и свежими томатами / 250 гр.

    110 MDL

  • Зелёный салат с креветками, спаржей и пармезаном / 260 гр.

    150 MDL

  • Стейк салат с авокадо, рикоттой и томатами черри / 230 гр.

    140 MDL

  • Супы

  • Грибной суп с курицей / 300 гр.

    55 MDL

  • Марсельская уха / 350 гр.

    160 MDL

  • Крем суп из спелых томатов с брускеттами песто / 300 гр.

    60 MDL

  • Говяжий гуляш / 300 гр.

    55 MDL

  • Паста

  • Домашние фетучини с кремом фуа-гра и трюфелями / 180 гр.

    150 MDL

  • Спагетти с морепродуктами в соусе розе / 260 гр.

    240 MDL

  • Равиоли с рикотта, шпинатом и вялеными томатами / 230 гр.

    120 MDL

  • Равиоли с уткой конфи и рикоттой / 240 гр.

    150 MDL

  • Рыба и морепродукты

  • Стейк из сёмги с овощной сальсой / 270 гр.

    280 MDL

  • Филе дорадо с тартаром из запечённых баклажанов / 250 гр.

    260 MDL

  • Морепродукты в соусе велюте / 260 гр.

    250 MDL

  • Осьминог, запечённый на углях с овощами / 270 гр.

    350 MDL

  • Мясо

  • Филе-миньон со шпинатом, корнеплодами Дофинуа и соусом Мерло / 330 гр.

    250 MDL

  • Мозаика из телятины и утиного филе с корнеплодами конфи, фуа-гра и соусом Шалот / 350 гр.

    280 MDL

  • Голень Ягненка, томлёная в красном вине с картофельным пюре / 500 гр.

    320 MDL

  • Свиные рёбра BBQ / 430 гр.

    180 MDL

  • Свиная рулька домашнего копчения, с запечённым картофелем в соли / 1100 гр.

    380 MDL

  • Куриное BBQ в чимичурри соусе / 270 гр.

    120 MDL

  • Выдержанные стейки

  • Cowboy / 100 гр.

    90 MDL

  • Porterhause / 100 гр.

    90 MDL

  • T-bone / 100 гр.

    90 MDL

  • Tomahawk / 100 гр.

    90 MDL

  • Ремесленные колбаски и бургеры

  • Карривурст - куриные колбаски с моцареллой и карри / 220 гр.

    120 MDL

  • Говяжий бургер на домашней булке бриошь / 500 гр.

    180 MDL

  • Нюрнбергские - свиные колбаски с копчёной паприкой / 220 гр.

    120 MDL

  • Тюрингские - колбаски из рубленой говядины и свинины / 250 гр.

    120 MDL

  • Братвурст из курицы - колбаски с зелёным луком и травами / 230 гр.

    120 MDL

  • Братвурст из индейки - колбаски с травами и специями / 230 гр.

    120 MDL

  • Братвурст из свинины - колбаски со свиным шпиком и специями / 230 гр.

    120 MDL

  • Бургер с рваным мясом индейки и хрустящим луком / 450 гр.

    160 MDL

  • Гарниры

  • Фри из батата (сладкий картофель) / 100 гр.

    50 MDL

  • Картофель в соли, запечённый на углях / 200 гр.

    50 MDL

  • Овощи Гриль / 140 гр.

    50 MDL

  • Спаржа с брокколи / 220 гр.

    75 MDL

  • Шпинат с чесноком и пармезаном / 120 гр.

    70 MDL

  • Десерты

  • Фондан с ванильным мороженым / 170 гр.

    80 MDL

  • Яблочный тартатен с ванильным мороженым / 350 гр.

    95 MDL

  • Шоколадно-карамельный чизкейк / 150 гр.

    80 MDL

  • Десерт “Павлова” с ягодами и заварным кремом / 240 гр.

    95 MDL

  • Лимонный пирог / 220 гр.

    80 MDL

Закуски

Горячие закуски

Салаты

Супы

Паста

Рыба и морепродукты

Мясо

Выдержанные стейки

Ремесленные колбаски и бургеры

Гарниры

Десерты

  • Пиво Keller HOLZ

  • APA / 400 гр.

    60 MDL

  • BELGIAN BLONDE / 300 гр.

    45 MDL

  • IPA / 400 гр.

    60 MDL

  • KELLERBIER / 300 гр.

    40 MDL

  • KOLSCH / 300 гр.

    45 MDL

  • MUNICH HELLES / 300 гр.

    40 MDL

  • OATMEAL STOUT / 400 гр.

    70 MDL

  • PILSNER / 300 гр.

    45 MDL

  • VIENNA LAGER / 300 гр.

    45 MDL

  • WEISSBIER / 300 гр.

    40 MDL

  • BELGIAN CHERRY / 250 гр.

    45 MDL

  • ALKOHOLFREI / 300 гр.

    45 MDL

  • LEŽAK / 300 гр.

    45 MDL

  • WEST COAST DIPA / 400 гр.

    65 MDL

  • Настойки Keller HOLZ

  • Белый ром настоянный на облепихе и мандаринах / 40 гр.

    40 MDL

  • Виски настоянный на чёрной смородине и апельсине / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на айве и лимоне / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на перце и медовых сотах / 40 гр.

    40 MDL

  • Водка настоянная на хрене и специях / 40 гр.

    40 MDL

  • Джин настоянный на клюкве и лимоне / 40 гр.

    40 MDL

  • Джин настоянный на черносливе, какао бобах и цитрусах / 40 гр.

    40 MDL

  • Коньяк настоянный на ежевике и орехах макадамия / 40 гр.

    40 MDL

  • Тёмный ром настоянный на вишне и фундуке / 40 гр.

    40 MDL

  • Тёмный ром настоянный на инжире и кедровых орехах / 40 гр.

    40 MDL

  • Tennessee whiskey

  • Gentelman Jack / 40 гр.

    85 MDL

  • Jack Daniel's Old No 7 Tennessee / 40 гр.

    55 MDL

  • Jack Daniel's Single Barrel Tennessee / 40 гр.

    115 MDL

  • Jack Daniel's Tennessee Honey / 40 гр.

    55 MDL

  • Bourbon

  • Bulleit Bourbon 10 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Four Roses / 40 гр.

    60 MDL

  • Jefferson's Ocean / 40 гр.

    300 MDL

  • Jim Beam / 40 гр.

    55 MDL

  • Jim Beam Red Stag / 40 гр.

    55 MDL

  • Maker's Mark / 40 гр.

    120 MDL

  • Maker's Mark 46 / 40 гр.

    180 MDL

  • Woodford Reserve / 40 гр.

    180 MDL

  • Irish Whiskey

  • Connemara Original / 40 гр.

    120 MDL

  • Jameson Black Barrel / 40 гр.

    110 MDL

  • Jameson Cascmates / 40 гр.

    60 MDL

  • Jameson Irish Whiskey / 40 гр.

    55 MDL

  • Redbreast Lustau Sherry Finish / 40 гр.

    240 MDL

  • The Irishman Single Malt 12 Y.O. / 40 гр.

    260 MDL

  • Tullamore D.E.W. 12 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Casc Finish / 40 гр.

    65 MDL

  • Tullamore D.E.W. Original / 40 гр.

    55 MDL

  • Japan Whiskey

  • Kurayoshi / 40 гр.

    150 MDL

  • Nikka Coffey Grain / 40 гр.

    170 MDL

  • Scotch Whiskey

  • Aberfeldy 16 Y.O. / 40 гр.

    335 MDL

  • Aberlour 12 Y.O. / 40 гр.

    115 MDL

  • Ballantine's 17 Y.O. / 40 гр.

    290 MDL

  • Ardbeg 10 Y.O. / 40 гр.

    135 MDL

  • Bunnahabhain 12 Y.O. Unchillfiltred / 40 гр.

    220 MDL

  • Cardhu 18 Y.O. / 40 гр.

    340 MDL

  • Chivas Regal "Royal Salute" 21 Y.O. / 40 гр.

    350 MDL

  • Chivas Regal 12 Y.O. / 40 гр.

    80 MDL

  • Chivas Regal 18 Y.O. / 40 гр.

    200 MDL

  • Chivas Regal Mizunara / 40 гр.

    260 MDL

  • Dewar's 12 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Glenfiddich 12 Y.O. / 40 гр.

    95 MDL

  • Glenfiddich 15 Y.O. / 40 гр.

    125 MDL

  • Glenfiddich 18 Y.O. / 40 гр.

    210 MDL

  • Glenmorangie Lasanta 12 Y.O. / 40 гр.

    125 MDL

  • Glenmorangie Nectar dO'r 12 Y.O. / 40 гр.

    150 MDL

  • Glenmorangie Original 10 Y.O. / 40 гр.

    100 MDL

  • Glenmorangie Quinta Ruban 14 Y.O. / 40 гр.

    130 MDL

  • Highland Park 12 Y.O. / 40 гр.

    100 MDL

  • J.W. Black Label 12 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • J.W. Blue Label / 40 гр.

    500 MDL

  • J.W. Gold Label Reserve / 40 гр.

    130 MDL

  • Lagavulin 16 Y.O. / 40 гр.

    210 MDL

  • Macallan Triple Casc Matured 12 Y.O. / 40 гр.

    165 MDL

  • Monkey Shoulder 3 Y.O. / 40 гр.

    85 MDL

  • Singleton of Dufftown 18 Y.O. / 40 гр.

    300 MDL

  • Talisker 10 Y.O. / 40 гр.

    180 MDL

  • Talisker 18 Y.O. / 40 гр.

    450 MDL

  • The Balvenie Double Wood 12 Y.O. / 40 гр.

    185 MDL

  • The Balvenie Single Barrel 12 Y.O. / 40 гр.

    235 MDL

  • The Glenlivet Fouders Reserve / 40 гр.

    115 MDL

Пиво Keller HOLZ

Настойки Keller HOLZ

Tennessee whiskey

Bourbon

Irish Whiskey

Japan Whiskey

Scotch Whiskey

Контакты

Keller Holz Gastropub

Время работы:

11:00-22:00

Aдрес:

г. Кишинев, бл. Штефан чел Маре 71

Телефон:

068 999 910