Наше пиво

BARREL AGED RYE WINE

ABV

ABV = Alcohol By Volume (объемная доля алкоголя). Чем выше этот показатель, тем выше содержание алкоголя в напитке.

12 %

IBU

IBU = International Bitterness Units (международные единицы горечи). Это шкала горечи от 0 до 100. Разные люди по-разному воспринимают горечь, но цифра IBU показывает общее направление: чем выше IBU, тем больше горечи.

OG = Original gravity (плотность пива). Она указывается в виде трех- или четырехзначного числа, по которому любители определяют, плотное перед ними пиво или нет.

28 °P

EBC

EBC = (European Brewing Convention) - пивоваренные стандарты европейского уровня, которые устанавливаются конвенцией пивоваров Европы. Эта аббревиатура, в основном, указывает на интенсивность цвета солода.

Крепкий и плотный английский эль Rye Wine – в переводе означает «ржаное вино», логическое продолжение его предшественника Barley Wine. Окончание Wine в названии говорит не о наличии винограда в составе, а об аналогичной вину крепости – 12%. Это пиво провело 12 месяцев на выдержке в дубовых бочках из-под молдавского дивина, что обогатило и усложнило его вкус. Rye Wine встречает нас ароматом засахаренных фруктов и ириски, а затем раскрывается оттенками дуба и ванили. Ржаной солод в составе придал пиву очень плотную, почти густую консистенцию, которая подчеркнута сладостью и пряными нотами.