Наше пиво

RAUCHBIER

ABV

ABV = Alcohol By Volume (объемная доля алкоголя). Чем выше этот показатель, тем выше содержание алкоголя в напитке.

6.5 %

IBU

IBU = International Bitterness Units (международные единицы горечи). Это шкала горечи от 0 до 100. Разные люди по-разному воспринимают горечь, но цифра IBU показывает общее направление: чем выше IBU, тем больше горечи.

OG = Original gravity (плотность пива). Она указывается в виде трех- или четырехзначного числа, по которому любители определяют, плотное перед ними пиво или нет.

15 °P

EBC

EBC = (European Brewing Convention) - пивоваренные стандарты европейского уровня, которые устанавливаются конвенцией пивоваров Европы. Эта аббревиатура, в основном, указывает на интенсивность цвета солода.

Rauchbier – пиво, с ярким выраженным ароматом копчёного солода. Мировой столицей копчёного пива бесспорно является немецкий город Бамберг, в нём до сих пор остались пивоварни, которые варят исключительно копчёное пиво. В этом же городе базируется и наш бессменный поставщик солода – компания Weyermann. Наша версия копчёного пива была разработана совместно с главным пивоваром компании Weyermann на базе рецепта, получившего уже несколько международных наград. В его основе лежит премиальный солод, копчёный на буковой щепе. В готовом пиве аромат дыма искусно переплетается с жареным солодом, карамелью и оттенками чернослива, плотное солодовое тело и приятная сладость, в сочетании с пряным хмелем прекрасно дополняют картину.