Это - визитная карточка нашего нового высокотехнологичного завода Keller Holz, где мы варим пиво из премиального немецкого солода Weyermann на самом высокотехнологичном оборудовании Caspary.

Наш пивной сомелье поможет вам прочувствовать вкус и раскроет все особенности разных стилей крафтового пива Keller Holz, а повара собрали лучшие рецепты кухонь всего мира и на их основе разработали авторские блюда и фирменные снеки, которые идеально сочетаются с разными стилями пива.

Сердце нашего Keller Holz Gastropub – уникальная холодильная камера. Благодаря постоянной температуре, вкус пива всегда сохраняется таким же, каким и был при отправке с завода. Вся богатая ассортиментная линейка пива Keller Holz по охлаждаемым трубопроводам – как по кровеносным сосудам – попадает прямо в бокалы наших гостей.

Каждый наш работник – настоящий эксперт, посвященный в культуру крафтового пива. Мы сделаем все, чтобы каждый гость приобщился и также стал частью этой многогранной мировой культуры.

  • Алкоголь /

    Настойки Keller HOLZ

  • Водка, настоянная на перце и медовых сотах 40 ml.

    50 MDL

  • Водка, настоянная на хрене и специях 40 ml.

    50 MDL

  • Водка, настоянная на айве и лимоне 40 ml.

    50 MDL

  • Джин, настоянный на клюкве и лимоне 40 ml.

    50 MDL

  • Джин, настоянный на черносливе, какао бобах и цитрусах 40 ml.

    50 MDL

  • Белый ром, настоянный на облепихе и мандаринах 40 ml.

    50 MDL

  • Тёмный ром, настоянный на вишне и фундуке 40 ml.

    50 MDL

  • Тёмный ром, настоянный на инжире и кедровых орехах 40 ml.

    50 MDL

  • Виски настоянный на чёрной смородине и апельсине 40 ml.

    50 MDL

  • Алкоголь /

    Bitters/Liquors/Vermouth

  • Luxardo Fata Verde 40 ml.

    60 MDL

  • Becherovka 40 ml.

    60 MDL

  • Jagermeister 40 ml.

    60 MDL

  • Suze 40 ml.

    60 MDL

  • Benedictine 40 ml.

    100 MDL

  • Frangelico 40 ml.

    60 MDL

  • Chamboard 40 ml.

    100 MDL

  • St - Germain 40 ml.

    120 MDL

  • Grand Marnier 40 ml.

    80 MDL

  • Drambuie 40 ml.

    90 MDL

  • Fernet Branca 40 ml.

    70 MDL

  • Vermouth Bianco/Rosso/Extra Dry/Fiero 40 ml.

    50 MDL

  • Алкоголь /

    Irish Whiskey

  • Connemara Single Cask 40 ml.

    120 MDL

  • Jameson Black Barrel 40 ml.

    135 MDL

  • Jameson Cascmates 40 ml.

    80 MDL

  • Jameson Irish Whiskey 40 ml.

    60 MDL

  • Redbreast Lustau Sherry Finish 40 ml.

    365 MDL

  • The Irishman Single Malt 12 Y.O. 40 ml.

    260 MDL

  • Tullamore D.E.W. 12 Y.O. 40 ml.

    95 MDL

  • Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Casc Finish 40 ml.

    60 MDL

  • Tullamore D.E.W. Original 40 ml.

    60 MDL

  • Алкоголь /

    Japan Whiskey

  • Kurayoshi 40 ml.

    220 MDL

  • Nikka Coffey Grain 40 ml.

    170 MDL

  • Алкоголь /

    Tennessee whiskey

  • Gentelman Jack 40 ml.

    80 MDL

  • Jack Daniel's Old No 7 Tennessee 40 ml.

    60 MDL

  • Jack Daniel's Single Barrel 40 ml.

    120 MDL

  • Jack Daniel's Tennessee Honey 40 ml.

    60 MDL

  • Алкоголь /

    Scotch Whiskey

  • Aberfeldy 16 Y.O. 40 ml.

    360 MDL

  • Aberlour 12 Y.O. 40 ml.

    150 MDL

  • Ardbeg 10 Y.O. 40 ml.

    175 MDL

  • Ardbeg Corryvreckan 40 ml.

    400 MDL

  • Ballantines 17 Y.O. 40 ml.

    290 MDL

  • Bunnahabhain 12 Y.O. Unchillfiltred 40 ml.

    220 MDL

  • Cardhu 18 Y.O. 40 ml.

    340 MDL

  • Chivas Regal 12 Y.O. 40 ml.

    95 MDL

  • Chivas Regal "Royal Salute" 21 Y.O. 40 ml.

    500 MDL

  • Chivas Regal 18 Y.O. 40 ml.

    250 MDL

  • Chivas Regal Mizunara 40 ml.

    260 MDL

  • Dewars 12 Y.O. 40 ml.

    150 MDL

  • Glenfiddich 12 Y.O. 40 ml.

    120 MDL

  • Glenfiddich 15 Y.O. 40 ml.

    160 MDL

  • Glenfiddich 18 Y.O. 40 ml.

    270 MDL

  • Glenmorangie Lasanta 12 Y.O. 40 ml.

    160 MDL

  • Glenmorangie Nectar dOr 12 Y.O. 40 ml.

    160 MDL

  • Glenmorangie Original 10 Y.O. 40 ml.

    120 MDL

  • Glenmorangie Quinta Ruban 14 Y.O. 40 ml.

    160 MDL

  • Highland Park 12 Y.O. 40 ml.

    200 MDL

  • J.W. Black Label 12 Y.O. 40 ml.

    90 MDL

  • J.W. Blue Label 40 ml.

    650 MDL

  • J.W. Gold Label Reserve 40 гр.

    140 MDL

  • Lagavulin 16 Y.O. 40 ml.

    350 MDL

  • Macallan Triple Casc Matured 12 Y.O. 40 ml.

    210 MDL

  • Monkey Shoulder 3 Y.O. 40 ml.

    90 MDL

  • Singleton of Dufftown 18 Y.O. 40 ml.

    300 MDL

  • Talisker 10 Y.O. 40 ml.

    200 MDL

  • Talisker 18 Y.O. 40 ml.

    450 MDL

  • The Balvenie Double Wood 12 Y.O. 40 ml.

    350 MDL

  • The Balvenie Single Barrel 12 Y.O. 40 ml.

    400 MDL

  • The Glenlivet Founders Reserve 40 ml.

    130 MDL

  • Алкоголь /

    Divin & Cognac

  • Bardar 12 Y.O. 40 ml.

    80 MDL

  • Bardar 20 Y.O. 40 ml.

    360 MDL

  • Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.

    500 MDL

  • Suvorov 40 Y.O. 40 ml.

    800 MDL

  • Martell V.S.O.P. 40 ml.

    180 MDL

  • Hennessy V.S.O.P. 40 ml.

    200 MDL

  • Frapin V.S.O.P. 40 ml.

    190 MDL

  • Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.

    650 MDL

  • Алкоголь /

    Rum

  • Angostura 1919 40 ml.

    130 MDL

  • Pyrat X.O. Reserve 40 ml.

    120 MDL

  • Plantation 20th Anniversary 40 ml.

    180 MDL

  • Plantation Pineapple 40 ml.

    75 MDL

  • Plantation Jamaica 40 ml.

    85 MDL

  • Алкоголь /

    Vodka

  • Absolut 40 ml.

    60 MDL

  • Finlandia 40 ml.

    60 MDL

  • Grey Goose 40 ml.

    120 MDL

  • Алкоголь /

    Tequila

  • Rooster Rojo Blanco 40 ml.

    70 MDL

  • Rooster Rojo Anejo 40 ml.

    70 MDL

  • Volcan de mi Tierra 40 ml.

    150 MDL

  • Алкоголь /

    Bourbon

  • Bulleit Bourbon 10 Y.O. 40 ml.

    150 MDL

  • Four Roses 40 ml.

    60 MDL

  • Jeffersons Ocean 40 ml.

    300 MDL

  • Makers Mark 40 ml.

    120 MDL

  • Makers Mark 46 40 ml.

    180 MDL

  • Woodford Reserve 40 ml.

    180 MDL

  • Jim Beam 40 ml.

    60 MDL

  • Jim Beam Red Stag 40 ml.

    60 MDL

  • Алкоголь /

    Gin

  • Hendricks 40 ml.

    100 MDL

  • Monkey 47 40 ml.

    170 MDL

  • Citadelle Reserve 40 ml.

    90 MDL

  • Софт напитки /

    Напитки

  • Лимонад клюквенный с имбирём

    100 MDL

  • Лимонад алоевый с ананасом и базиликом

    100 MDL

  • Лимонад облепиховый с тыквой

    100 MDL

  • Лимонад мандариновый с чёрной смородиной

    100 MDL

  • Морс из клюквы 1 l.

    200 MDL

  • Софт напитки /

    Вода

  • Coca-Cola 0.250 250 ml.

    35 MDL

  • Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.

    35 MDL

  • Fanta 0.250 250 ml.

    35 MDL

  • Sprite 0.250 250 ml.

    35 MDL

  • Schweppes 0.250 250 ml.

    35 MDL

  • Fentimans 0.2 200 ml.

    100 MDL

  • Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.

    40 MDL

  • Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.

    60 MDL

  • S.Pelligrino 0.25 250 ml.

    60 MDL

  • S.Pelligrino 0.75 750 ml.

    100 MDL

  • Acqua Panna 0.25 250 ml.

    60 MDL

  • Acqua Panna 0.75 750 ml.

    100 MDL

  • Borjomi 0.5 500 ml.

    65 MDL

  • Сок в ассортименте 250 ml.

    50 MDL

  • Red Bull 0.25 250 ml.

    70 MDL

  • Burn Energy 0.250 250 ml.

    70 MDL

  • Софт напитки /

    Свежевыжатые соки

  • Апельсиновый фреш 250 ml.

    70 MDL

  • Ананасовый фреш 250 ml.

    180 MDL

  • Грейпфрутовый фреш 250 ml.

    70 MDL

  • Гранатовый фреш 250 ml.

    180 MDL

  • Морковный фреш 250 ml.

    70 MDL

  • Яблочный фреш 250 гр.

    70 MDL

  • Горячие напитки /

    Кофе

  • Almond Breve

    80 MDL

  • Americano

    40 MDL

  • Berry Viennese Coffee

    100 MDL

  • Bessie Hunter Coffee

    160 MDL

  • Cappuccino

    50 MDL

  • Cappuccino/Latte (Alternative milk)

    80 MDL

  • Coffee Latte

    50 MDL

  • Coffee Raf

    70 MDL

  • Cold Brew Coffee с чёрной смородиной

    130 MDL

  • Espresso

    40 MDL

  • French coffee

    160 MDL

  • Горячие напитки /

    Чай

  • Облепиховый чай с тыквой

    80 MDL

  • Ягодный чай

    80 MDL

  • Травяной чай

    80 MDL

  • Заварной чай

    80 MDL

  • Холодный ромашковый чай

    100 MDL

  • Matcha Latte

    100 MDL

  • Matcha Tea

    60 MDL

  • Пиво в банке

Алкоголь / Настойки Keller HOLZ

Алкоголь / Bitters/Liquors/Vermouth

Алкоголь / Irish Whiskey

Алкоголь / Japan Whiskey

Алкоголь / Tennessee whiskey

Алкоголь / Scotch Whiskey

Алкоголь / Divin & Cognac

Алкоголь / Rum

Алкоголь / Vodka

Алкоголь / Tequila

Алкоголь / Bourbon

Алкоголь / Gin

Софт напитки / Напитки

Софт напитки / Вода

Софт напитки / Свежевыжатые соки

Горячие напитки / Кофе

Горячие напитки / Чай

Пиво в банке

ПИВО
45 MDL
DUNKEL
500 ml
60 MDL
LANDBIER
300 ml
40 MDL
IPA
400 ml
60 MDL
45 MDL
KOLSCH
300 gr
45 MDL
ALKOHOLFREI
300 ml
45 MDL
WEISSBIER
300 ml
40 MDL
VIENNA LAGER
300 ml
45 MDL
PILSNER
300 gr
45 MDL
MUNICH HELLES
300 ml
40 MDL
70 MDL
45 MDL
45 MDL
60 MDL
60 MDL
60 MDL
BLACKCURRANT TRIPEL
BLACKCURRANT TRIPEL

ABV

?

9.0 %

IBU

?

30

OG

?

20 °P

Blackcurrant Tripel - бельгийский трипель с добавлением сока чёрной смородины. Кисло сладкий, ароматный и освежающий, трипель в его основе — это хорошо выброженный, сухой бельгийский эль, с заметным охмелением, терпкость и кислинка черной смородины прекрасно его дополняет.

250 ml. / 45 MDL

DUNKEL
DUNKEL

ABV

?

5.6 %

IBU

?

19

OG

?

13 °P

EBC

?

33

Dunkel – темное пиво, сваренное по оригинальному рецепту семьи Caspary, в которой профессия пивовара передается от поколения к поколению с 1788 года. В основе старинного рецепта темного пива Dunkel засыпь из темных сортов солода – Munich и Caramunich, а также традиционные немецкие сорта хмеля. Пиво Dunkel имеет темно-коричневый цвет, глубокий солодовый вкус и легкий аромат традиционных немецких сортов хмеля.

500 ml. / 60 MDL

LANDBIER
LANDBIER

ABV

?

4.3 %

IBU

?

9

OG

?

10 °P

EBC

?

4

Landbier - самое лёгкое и самое светлое пиво в линейке Keller Holz. Это питкий и освежающий нефильтрованный немецкий лагер в «деревенском» стиле. Пиво Landbier варится во многих пивоварнях Германии и как нельзя лучше подходит в качестве летнего сорта. Начальная плотность всего в 10 % дает низкое содержание алкоголя и гарантирует лёгкое тело и сухость во вкусе.  Свежий травянистый аромат хмеля в сочетании с деликатным уровнем горечи акцентирует «деревенский» колорит народного пива. 

300 ml. / 40 MDL

IPA
IPA

ABV

?

6.1 %

IBU

?

50

OG

?

14 °P

EBC

?

11

Индиан Пэйл Эль — один из самых популярных стилей крафтового пива.  IPA появился в истории благодаря английским колониям в Индии и сложностям в транспортировке. В пиво добавляли больше хмеля в качестве естественного консерванта. На сегодняшний день стала более популярна американская версия IPA, где используются сорта хмеля из Нового света. У IPA яркий хмелевой характер с высоким уровнем горечи, а также ароматом цитрусовых, тропических фруктов и хвои. Идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, стейками, с любыми блюдами с ярким вкусом и даже с десертами, играя на контрасте сладости и горечи.

 

400 ml. / 60 MDL

BELGIAN BLONDE
BELGIAN BLONDE

ABV

?

6.5 %

IBU

?

20

OG

?

15 °P

EBC

?

20

Бельгийский Блонд — это светлый бельгийский эль с гладким, но насыщенным вкусом. Бельгийские дрожжи придают пиву тонкий фруктово-пряный оттенок, который хорошо сочетается со сладостью солода и освежающей хмелевой горечью. Хорошо подходит к салатам, белому мясу, морепродуктами и сливочными сырами.

 

300 ml. / 45 MDL

KOLSCH

ABV

?

5.6 %

IBU

?

17

OG

?

13 °P

EBC

?

5

Кёльш – освежающий и безупречно прозрачный, обычно с очень тонким фруктовым и хмелевым характером. Исторически стиль зародился в западной Германии в городе Кёльн, в начале XX века, когда в пивоварении стали применять новые фильтры, добиваясь прозрачности пива. Чистое бодрящее пиво легко сочетается с блюдами из утки, свинины, легкими салатами и фруктовыми десертами.

 

300 гр. / 45 MDL

ALKOHOLFREI
ALKOHOLFREI

ABV

?

<0.5 %

IBU

?

25

OG

?

6.5 °P

EBC

?

8

Безалкогольное пиво, приготовленное методом естественного брожения, для него мы использовали специальные дрожжи с низкой степенью сбраживания, немецкий вариант хмеля Cascade и для полноты вкуса смесь из светлого и нескольких специальных солодов.  В аромате узнаваемые характерные цветочные и пряные  ноты, сладковатый солодовый вкус с уместной горечью и хмелевая туманность.

 

300 ml. / 45 MDL

WEISSBIER
WEISSBIER

ABV

?

5.0 %

IBU

?

6

OG

?

12 °P

EBC

?

6

Вайсбир - традиционное баварское пшеничное пиво, содержащее не менее 50% пшеничного солода. Очень освежающее, светлое, с высокой карбонизацией, пышным ощущением во рту и легкими нотами банана и гвоздики в послевкусии. Отлично дополнит легкие салаты, сыры, фрукты и блюда с морепродуктами. А на контрасте с острыми и яркими вкусами, Weissbier поможет успокоить ваши рецепторы.

 

300 ml. / 40 MDL

VIENNA LAGER
VIENNA LAGER

ABV

?

5.6 %

IBU

?

14

OG

?

13 °P

EBC

?

13

Венский Лагер - исторический лагер, разработанный Антоном Дреером ещё в 1840 году. Прозрачный, красновато-медного цвета, с умеренной карбонизацией, вкусом поджаренного солода с карамельными тонами и балансирующей горечью в послевкусии. Отлично подойдет к блюдам с характером. Красное мясо, тушеные в томатных соусах или копченые блюда, острые ребра или блюда на гриле - будут отличным дополнением к прекрасному янтарному лагеру.

 

300 ml. / 45 MDL

PILSNER
PILSNER

ABV

?

5.6 %

IBU

?

33

OG

?

13 °P

EBC

?

7

Пилзнер - исторически важный стиль пива. Именно ему обязаны все современные лагеры своей популярностью. Впервые был сварен в начале 1870-х годов в городе Пльзень, и успешно завоевал мир на ближайшие 100 лет. Pilsner - это чистый, освежающий и питкий лагер. У него умеренный солодовый аромат, выраженная хмелевая горечь с нотами свежей травы и фруктов. Идеально сочетается с мясом, жирной рыбой и острой едой, которую необходимо обильно запивать.

 

300 гр. / 45 MDL

MUNICH HELLES

ABV

?

4.7 %

IBU

?

12

OG

?

11 °P

EBC

?

6

Мюнхенский хеллес - в переводе "мюнхенское светлое". Очень популярный сорт лагера в Германии, сваренный в 1895 году как прямой конкурент для Pilsner. Очень простое и чистое на вкус пиво, светлое, прозрачное с лёгкой солодовой сладостью, лёгкой горчинкой и ароматом травянистого хмеля. Это отличное легкое повседневное пиво, которое подходит к большинству типов блюд и закусок. Послужит прекрасным аперитивом, отлично дополнит любое блюдо, а также поможет справиться с острыми закусками.

 

300 ml. / 40 MDL

IMPERIAL STOUT
IMPERIAL STOUT

ABV

?

10 %

IBU

?

54

OG

?

23 °P

EBC

?

98

Плотный, крепкий, густой и чёрный, как смола, стаут. В его насыщенном аромате вы сможете ощутить сладкий шоколадный ликёр, кофе эспрессо и пряные хмелевые ноты; во вкусе добавляется приятная сладость, оттенки мелассы и лакрицы. Это пиво создано для прохладных вечеров, чтобы ощутить весь его букет, необходимо пить его не спеша, прогревая бокал в руках. В качестве гастрономической пары лучше всего к нему подойдут десерты.

 

300 ml. / 70 MDL

BELGIAN CHERRY ALE
BELGIAN CHERRY ALE

ABV

?

6.5 %

IBU

?

25

OG

?

15 °P

Вишнёвый эль насыщенного бордового цвета, в котором яркий аромат и кислинка вишни дополняются пряными фруктовыми нотами и лёгкой солодовой сладостью бельгийского светлого эля.

250 ml. / 45 MDL

PEACH MILKSHAKE IPA
PEACH MILKSHAKE IPA

ABV

?

5.1 %

IBU

?

30

OG

?

15 °P

Пиво сваренное с добавлением натурального персика. Его аромат подчеркнут фруктовыми характеристиками и деликатной горчинкой хмеля Ekuanot, а использование пшеничного солода, овсяных хлопьев и лактозы придаёт этому пиву плотное тело и лёгкую приятную сладость.

250 гр. / 45 MDL

CLASSIC BEER SET
CLASSIC BEER SET

Munich Helles / Vienna Lager / Kellerbier / Weissbier

400 ml. / 60 MDL

MALTY BEER SET
MALTY BEER SET

Dunkel / Vienna Lager / Belgian Blonde / Russian Imperial Stout

400 ml. / 60 MDL

VARIETY BEER SET
VARIETY BEER SET

Belgian Blonde / Cherry ALE / Imperial Stout

400 ml. / 60 MDL

Контакты

Keller Holz Gastropub

График работы:

11:00-23:00

Aдрес:

г. Кишинев, бл. Штефан чел Маре 71

Телефон:

068 999 910