Это - визитная карточка нашего нового высокотехнологичного завода Keller Holz, где мы варим пиво из премиального немецкого солода Weyermann на самом высокотехнологичном оборудовании Caspary.
Наш пивной сомелье поможет вам прочувствовать вкус и раскроет все особенности разных стилей крафтового пива Keller Holz, а повара собрали лучшие рецепты кухонь всего мира и на их основе разработали авторские блюда и фирменные снеки, которые идеально сочетаются с разными стилями пива.
Сердце нашего Keller Holz Gastropub – уникальная холодильная камера. Благодаря постоянной температуре, вкус пива всегда сохраняется таким же, каким и был при отправке с завода. Вся богатая ассортиментная линейка пива Keller Holz по охлаждаемым трубопроводам – как по кровеносным сосудам – попадает прямо в бокалы наших гостей.
Каждый наш работник – настоящий эксперт, посвященный в культуру крафтового пива. Мы сделаем все, чтобы каждый гость приобщился и также стал частью этой многогранной мировой культуры.
Водка, настоянная на перце и медовых сотах 40 ml.
50 MDL
Водка, настоянная на хрене и специях 40 ml.
50 MDL
Водка, настоянная на айве и лимоне 40 ml.
50 MDL
Джин, настоянный на клюкве и лимоне 40 ml.
50 MDL
Джин, настоянный на черносливе, какао бобах и цитрусах 40 ml.
50 MDL
Белый ром, настоянный на облепихе и мандаринах 40 ml.
50 MDL
Тёмный ром, настоянный на вишне и фундуке 40 ml.
50 MDL
Тёмный ром, настоянный на инжире и кедровых орехах 40 ml.
50 MDL
Виски настоянный на чёрной смородине и апельсине 40 ml.
50 MDL
Luxardo Fata Verde 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Benedictine 40 ml.
100 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
100 MDL
St - Germain 40 ml.
120 MDL
Grand Marnier 40 ml.
80 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Vermouth Bianco/Rosso/Extra Dry/Fiero 40 ml.
50 MDL
Connemara Single Cask 40 ml.
120 MDL
Jameson Black Barrel 40 ml.
135 MDL
Jameson Cascmates 40 ml.
80 MDL
Jameson Irish Whiskey 40 ml.
60 MDL
Redbreast Lustau Sherry Finish 40 ml.
365 MDL
The Irishman Single Malt 12 Y.O. 40 ml.
260 MDL
Tullamore D.E.W. 12 Y.O. 40 ml.
95 MDL
Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Casc Finish 40 ml.
60 MDL
Tullamore D.E.W. Original 40 ml.
60 MDL
Kurayoshi 40 ml.
220 MDL
Nikka Coffey Grain 40 ml.
170 MDL
Gentelman Jack 40 ml.
80 MDL
Jack Daniel's Old No 7 Tennessee 40 ml.
60 MDL
Jack Daniel's Single Barrel 40 ml.
120 MDL
Jack Daniel's Tennessee Honey 40 ml.
60 MDL
Aberfeldy 16 Y.O. 40 ml.
360 MDL
Aberlour 12 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Ardbeg 10 Y.O. 40 ml.
175 MDL
Ardbeg Corryvreckan 40 ml.
400 MDL
Ballantines 17 Y.O. 40 ml.
290 MDL
Bunnahabhain 12 Y.O. Unchillfiltred 40 ml.
220 MDL
Cardhu 18 Y.O. 40 ml.
340 MDL
Chivas Regal 12 Y.O. 40 ml.
95 MDL
Chivas Regal "Royal Salute" 21 Y.O. 40 ml.
500 MDL
Chivas Regal 18 Y.O. 40 ml.
250 MDL
Chivas Regal Mizunara 40 ml.
260 MDL
Dewars 12 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Glenfiddich 12 Y.O. 40 ml.
120 MDL
Glenfiddich 15 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenfiddich 18 Y.O. 40 ml.
270 MDL
Glenmorangie Lasanta 12 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenmorangie Nectar dOr 12 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenmorangie Original 10 Y.O. 40 ml.
120 MDL
Glenmorangie Quinta Ruban 14 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Highland Park 12 Y.O. 40 ml.
200 MDL
J.W. Black Label 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
J.W. Blue Label 40 ml.
650 MDL
J.W. Gold Label Reserve 40 гр.
140 MDL
Lagavulin 16 Y.O. 40 ml.
350 MDL
Macallan Triple Casc Matured 12 Y.O. 40 ml.
210 MDL
Monkey Shoulder 3 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Singleton of Dufftown 18 Y.O. 40 ml.
300 MDL
Talisker 10 Y.O. 40 ml.
200 MDL
Talisker 18 Y.O. 40 ml.
450 MDL
The Balvenie Double Wood 12 Y.O. 40 ml.
350 MDL
The Balvenie Single Barrel 12 Y.O. 40 ml.
400 MDL
The Glenlivet Founders Reserve 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
360 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
500 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
800 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
200 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
650 MDL
Angostura 1919 40 ml.
130 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Pineapple 40 ml.
75 MDL
Plantation Jamaica 40 ml.
85 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Rooster Rojo Blanco 40 ml.
70 MDL
Rooster Rojo Anejo 40 ml.
70 MDL
Volcan de mi Tierra 40 ml.
150 MDL
Bulleit Bourbon 10 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Four Roses 40 ml.
60 MDL
Jeffersons Ocean 40 ml.
300 MDL
Makers Mark 40 ml.
120 MDL
Makers Mark 46 40 ml.
180 MDL
Woodford Reserve 40 ml.
180 MDL
Jim Beam 40 ml.
60 MDL
Jim Beam Red Stag 40 ml.
60 MDL
Hendricks 40 ml.
100 MDL
Monkey 47 40 ml.
170 MDL
Citadelle Reserve 40 ml.
90 MDL
Лимонад клюквенный с имбирём
100 MDL
Лимонад алоевый с ананасом и базиликом
100 MDL
Лимонад облепиховый с тыквой
100 MDL
Лимонад мандариновый с чёрной смородиной
100 MDL
Морс из клюквы 1 l.
200 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
35 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
35 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
35 MDL
Fentimans 0.2 200 ml.
100 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
40 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
100 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
100 MDL
Borjomi 0.5 500 ml.
65 MDL
Сок в ассортименте 250 ml.
50 MDL
Red Bull 0.25 250 ml.
70 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
70 MDL
Апельсиновый фреш 250 ml.
70 MDL
Ананасовый фреш 250 ml.
180 MDL
Грейпфрутовый фреш 250 ml.
70 MDL
Гранатовый фреш 250 ml.
180 MDL
Морковный фреш 250 ml.
70 MDL
Яблочный фреш 250 гр.
70 MDL
Almond Breve
80 MDL
Americano
40 MDL
Berry Viennese Coffee
100 MDL
Bessie Hunter Coffee
160 MDL
Cappuccino
50 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cold Brew Coffee с чёрной смородиной
130 MDL
Espresso
40 MDL
French coffee
160 MDL
Облепиховый чай с тыквой
80 MDL
Ягодный чай
80 MDL
Травяной чай
80 MDL
Заварной чай
80 MDL
Холодный ромашковый чай
100 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Matcha Tea
60 MDL
Водка, настоянная на перце и медовых сотах 40 ml.
50 MDL
Водка, настоянная на хрене и специях 40 ml.
50 MDL
Водка, настоянная на айве и лимоне 40 ml.
50 MDL
Джин, настоянный на клюкве и лимоне 40 ml.
50 MDL
Джин, настоянный на черносливе, какао бобах и цитрусах 40 ml.
50 MDL
Белый ром, настоянный на облепихе и мандаринах 40 ml.
50 MDL
Тёмный ром, настоянный на вишне и фундуке 40 ml.
50 MDL
Тёмный ром, настоянный на инжире и кедровых орехах 40 ml.
50 MDL
Виски настоянный на чёрной смородине и апельсине 40 ml.
50 MDL
Luxardo Fata Verde 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Benedictine 40 ml.
100 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
100 MDL
St - Germain 40 ml.
120 MDL
Grand Marnier 40 ml.
80 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Vermouth Bianco/Rosso/Extra Dry/Fiero 40 ml.
50 MDL
Connemara Single Cask 40 ml.
120 MDL
Jameson Black Barrel 40 ml.
135 MDL
Jameson Cascmates 40 ml.
80 MDL
Jameson Irish Whiskey 40 ml.
60 MDL
Redbreast Lustau Sherry Finish 40 ml.
365 MDL
The Irishman Single Malt 12 Y.O. 40 ml.
260 MDL
Tullamore D.E.W. 12 Y.O. 40 ml.
95 MDL
Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Casc Finish 40 ml.
60 MDL
Tullamore D.E.W. Original 40 ml.
60 MDL
Kurayoshi 40 ml.
220 MDL
Nikka Coffey Grain 40 ml.
170 MDL
Gentelman Jack 40 ml.
80 MDL
Jack Daniel's Old No 7 Tennessee 40 ml.
60 MDL
Jack Daniel's Single Barrel 40 ml.
120 MDL
Jack Daniel's Tennessee Honey 40 ml.
60 MDL
Aberfeldy 16 Y.O. 40 ml.
360 MDL
Aberlour 12 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Ardbeg 10 Y.O. 40 ml.
175 MDL
Ardbeg Corryvreckan 40 ml.
400 MDL
Ballantines 17 Y.O. 40 ml.
290 MDL
Bunnahabhain 12 Y.O. Unchillfiltred 40 ml.
220 MDL
Cardhu 18 Y.O. 40 ml.
340 MDL
Chivas Regal 12 Y.O. 40 ml.
95 MDL
Chivas Regal "Royal Salute" 21 Y.O. 40 ml.
500 MDL
Chivas Regal 18 Y.O. 40 ml.
250 MDL
Chivas Regal Mizunara 40 ml.
260 MDL
Dewars 12 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Glenfiddich 12 Y.O. 40 ml.
120 MDL
Glenfiddich 15 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenfiddich 18 Y.O. 40 ml.
270 MDL
Glenmorangie Lasanta 12 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenmorangie Nectar dOr 12 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Glenmorangie Original 10 Y.O. 40 ml.
120 MDL
Glenmorangie Quinta Ruban 14 Y.O. 40 ml.
160 MDL
Highland Park 12 Y.O. 40 ml.
200 MDL
J.W. Black Label 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
J.W. Blue Label 40 ml.
650 MDL
J.W. Gold Label Reserve 40 гр.
140 MDL
Lagavulin 16 Y.O. 40 ml.
350 MDL
Macallan Triple Casc Matured 12 Y.O. 40 ml.
210 MDL
Monkey Shoulder 3 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Singleton of Dufftown 18 Y.O. 40 ml.
300 MDL
Talisker 10 Y.O. 40 ml.
200 MDL
Talisker 18 Y.O. 40 ml.
450 MDL
The Balvenie Double Wood 12 Y.O. 40 ml.
350 MDL
The Balvenie Single Barrel 12 Y.O. 40 ml.
400 MDL
The Glenlivet Founders Reserve 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
360 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
500 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
800 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
200 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
650 MDL
Angostura 1919 40 ml.
130 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Pineapple 40 ml.
75 MDL
Plantation Jamaica 40 ml.
85 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Rooster Rojo Blanco 40 ml.
70 MDL
Rooster Rojo Anejo 40 ml.
70 MDL
Volcan de mi Tierra 40 ml.
150 MDL
Bulleit Bourbon 10 Y.O. 40 ml.
150 MDL
Four Roses 40 ml.
60 MDL
Jeffersons Ocean 40 ml.
300 MDL
Makers Mark 40 ml.
120 MDL
Makers Mark 46 40 ml.
180 MDL
Woodford Reserve 40 ml.
180 MDL
Jim Beam 40 ml.
60 MDL
Jim Beam Red Stag 40 ml.
60 MDL
Hendricks 40 ml.
100 MDL
Monkey 47 40 ml.
170 MDL
Citadelle Reserve 40 ml.
90 MDL
Лимонад клюквенный с имбирём
100 MDL
Лимонад алоевый с ананасом и базиликом
100 MDL
Лимонад облепиховый с тыквой
100 MDL
Лимонад мандариновый с чёрной смородиной
100 MDL
Морс из клюквы 1 l.
200 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
35 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
35 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
35 MDL
Fentimans 0.2 200 ml.
100 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
40 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
100 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
100 MDL
Borjomi 0.5 500 ml.
65 MDL
Сок в ассортименте 250 ml.
50 MDL
Red Bull 0.25 250 ml.
70 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
70 MDL
Апельсиновый фреш 250 ml.
70 MDL
Ананасовый фреш 250 ml.
180 MDL
Грейпфрутовый фреш 250 ml.
70 MDL
Гранатовый фреш 250 ml.
180 MDL
Морковный фреш 250 ml.
70 MDL
Яблочный фреш 250 гр.
70 MDL
Almond Breve
80 MDL
Americano
40 MDL
Berry Viennese Coffee
100 MDL
Bessie Hunter Coffee
160 MDL
Cappuccino
50 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cold Brew Coffee с чёрной смородиной
130 MDL
Espresso
40 MDL
French coffee
160 MDL
Облепиховый чай с тыквой
80 MDL
Ягодный чай
80 MDL
Травяной чай
80 MDL
Заварной чай
80 MDL
Холодный ромашковый чай
100 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Matcha Tea
60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
В основе этого сорта лежит крепкий бельгийский эль с богатым вкусом, в который мы добавили сок вишни и ягод бузины. У этого пива сложный букет, в котором аромат и кислинка вишни переплетаются с терпкой бузиной и сладким пряным бельгийским элем.
250 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Мюнхенский хеллес - в переводе "мюнхенское светлое". Очень популярный сорт лагера в Германии, сваренный в 1895 году как прямой конкурент для Pilsner. Очень простое и чистое на вкус пиво, светлое, прозрачное с лёгкой солодовой сладостью, лёгкой горчинкой и ароматом травянистого хмеля. Это отличное легкое повседневное пиво, которое подходит к большинству типов блюд и закусок. Послужит прекрасным аперитивом, отлично дополнит любое блюдо, а также поможет справиться с острыми закусками.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Landbier - самое лёгкое и самое светлое пиво в линейке Keller Holz. Это питкий и освежающий нефильтрованный немецкий лагер в «деревенском» стиле. Пиво Landbier варится во многих пивоварнях Германии и как нельзя лучше подходит в качестве летнего сорта. Начальная плотность всего в 10 % дает низкое содержание алкоголя и гарантирует лёгкое тело и сухость во вкусе. Свежий травянистый аромат хмеля в сочетании с деликатным уровнем горечи акцентирует «деревенский» колорит народного пива.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Венский Лагер - исторический лагер, разработанный Антоном Дреером ещё в 1840 году. Прозрачный, красновато-медного цвета, с умеренной карбонизацией, вкусом поджаренного солода с карамельными тонами и балансирующей горечью в послевкусии. Отлично подойдет к блюдам с характером. Красное мясо, тушеные в томатных соусах или копченые блюда, острые ребра или блюда на гриле - будут отличным дополнением к прекрасному янтарному лагеру.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Пилзнер - исторически важный стиль пива. Именно ему обязаны все современные лагеры своей популярностью. Впервые был сварен в начале 1870-х годов в городе Пльзень, и успешно завоевал мир на ближайшие 100 лет. Pilsner - это чистый, освежающий и питкий лагер. У него умеренный солодовый аромат, выраженная хмелевая горечь с нотами свежей травы и фруктов. Идеально сочетается с мясом, жирной рыбой и острой едой, которую необходимо обильно запивать.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
New Zealand Pils – новый оригинальный лагер в ассортименте Keller Holz. От классических лагеров он в первую очередь отличается охмелением, для него мы использовали два сорта хмеля из Новой Зеландии: Motueka и Wai-iti. В арормате доминируют свежие цитрусовые, персик и травянистые ноты. На вкус NZ Pils сухой, освежающий, с лёгким телом и высокой карбонизацией.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Вайсбир - традиционное баварское пшеничное пиво, содержащее не менее 50% пшеничного солода. Очень освежающее, светлое, с высокой карбонизацией, пышным ощущением во рту и легкими нотами банана и гвоздики в послевкусии. Отлично дополнит легкие салаты, сыры, фрукты и блюда с морепродуктами. А на контрасте с острыми и яркими вкусами, Weissbier поможет успокоить ваши рецепторы.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
В нашей летней версии пшеничного пива Sommer Weisse мы использовали 100% пшеничного солода. Несмотря на низкое содержание алкоголя и малую начальную плотность, это пиво порадует вас своим полным телом, вкусом белого хлеба и ароматами банана и гвоздики, традиционными для этого стиля.
500 ml. / 65 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Бельгийский Блонд — это светлый бельгийский эль с гладким, но насыщенным вкусом. Бельгийские дрожжи придают пиву тонкий фруктово-пряный оттенок, который хорошо сочетается со сладостью солода и освежающей хмелевой горечью. Хорошо подходит к салатам, белому мясу, морепродуктами и сливочными сырами.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Индиан Пэйл Эль — один из самых популярных стилей крафтового пива. IPA появился в истории благодаря английским колониям в Индии и сложностям в транспортировке. В пиво добавляли больше хмеля в качестве естественного консерванта. На сегодняшний день стала более популярна американская версия IPA, где используются сорта хмеля из Нового света. У IPA яркий хмелевой характер с высоким уровнем горечи, а также ароматом цитрусовых, тропических фруктов и хвои. Идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, стейками, с любыми блюдами с ярким вкусом и даже с десертами, играя на контрасте сладости и горечи.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Кёльш – освежающий и безупречно прозрачный, обычно с очень тонким фруктовым и хмелевым характером. Исторически стиль зародился в западной Германии в городе Кёльн, в начале XX века, когда в пивоварении стали применять новые фильтры, добиваясь прозрачности пива. Чистое бодрящее пиво легко сочетается с блюдами из утки, свинины, легкими салатами и фруктовыми десертами.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Dunkel – темное пиво, сваренное по оригинальному рецепту семьи Caspary, в которой профессия пивовара передается от поколения к поколению с 1788 года. В основе старинного рецепта темного пива Dunkel засыпь из темных сортов солода – Munich и Caramunich, а также традиционные немецкие сорта хмеля. Пиво Dunkel имеет темно-коричневый цвет, глубокий солодовый вкус и легкий аромат традиционных немецких сортов хмеля.
500 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Rauchbier – пиво, с ярким выраженным ароматом копчёного солода.В готовом пиве аромат дыма искусно переплетается с жареным солодом, карамелью и оттенками чернослива, плотное солодовое тело и приятная сладость, в сочетании с пряным хмелем прекрасно дополняют картину.
500 ml. / 65 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Isaria Doppelbock - крепкий плотный лагер янтарного оттенка, в котором полностью раскрылся характерный вкус этого особого сорта солода: сладкий, бисквитный с ореховыми и травянистыми нотами. Хмель в этом пиве играет вторую скрипку, принося баланс и обогащая общий букет благородным пряным ароматом.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Vanilla Milk Stout – насыщенный и плотный, но в то же время не слишком крепкий стаут с необычным оригинальным вкусом. Это тёмное пиво сваренное можно сказать в десертном стиле, жжёные солода придают ему аромат шоколада и кофе, лактоза и овсяные хлопья в составе создают плотное тело и бархатистую текстуру, всё это дополняется аромат мадагаскарской ванили, которую мы добавляем в самом конце варки. Вкус и аромат этого пива напомнит вам шоколадный пломбир.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Плотный, крепкий, густой и чёрный, как смола, стаут. В его насыщенном аромате вы сможете ощутить сладкий шоколадный ликёр, кофе эспрессо и пряные хмелевые ноты; во вкусе добавляется приятная сладость, оттенки мелассы и лакрицы. Это пиво создано для прохладных вечеров, чтобы ощутить весь его букет, необходимо пить его не спеша, прогревая бокал в руках. В качестве гастрономической пары лучше всего к нему подойдут десерты.
300 ml. / 70 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Enobier урожая 2023 года сварен из винограда Fetească Albă, выращенного на склонах винодельни Asconi - нового партнера пивоварни Keller Holz.
Совместный продукт получился относительно легким и напоминающим сухое игристое вино с легким цветочным ароматом и хлебными оттенками.
150 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
В этому году мы решили создать Enobier Rose с использованием выращенного на виноградниках Asconi каберне совиньон. Полусухой, игристый и очень ароматный, в нашем розе ягодные оттенки винограда подчёркнуты фруктовыми оттенками американского хмеля Sabro.
250 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Крепкий и плотный английский эль Rye Wine – в переводе означает «ржаное вино», логическое продолжение его предшественника Barley Wine. Окончание Wine в названии говорит не о наличии винограда в составе, а об аналогичной вину крепости 12%. Это пиво провело 12 месяцев на выдержке в дубовых бочках из-под молдавского дивина, что обогатило и усложнило его вкус. Rye Wine встречает нас ароматом засахаренных фруктов и ириски, а затем раскрывается оттенками дуба и ванили. Ржаной солод в составе придал пиву очень плотную, почти густую консистенцию, которая подчеркнута сладостью и пряными нотами.
330 ml. / 110 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Безалкогольное пиво, приготовленное методом естественного брожения, для него мы использовали специальные дрожжи с низкой степенью сбраживания, немецкий вариант хмеля Cascade и для полноты вкуса смесь из светлого и нескольких специальных солодов. В аромате узнаваемые характерные цветочные и пряные ноты, сладковатый солодовый вкус с уместной горечью и хмелевая туманность.
300 ml. / 45 MDL
Munich Helles / Vienna Lager / Landbier / Weissbier
400 ml. / 60 MDL
Belgian Blonde / Rauchbier / Dunkel / Isaria Doppelbock
400 ml. / 60 MDL
Enobier / Sommer Weisse / Cherry Fusion/ Russian Imperial Stout
400 ml. / 60 MDL
