Это - визитная карточка нашего нового высокотехнологичного завода Keller Holz, где мы варим пиво из премиального немецкого солода Weyermann на самом высокотехнологичном оборудовании Caspary.
Наш пивной сомелье поможет вам прочувствовать вкус и раскроет все особенности разных стилей крафтового пива Keller Holz, а повара собрали лучшие рецепты кухонь всего мира и на их основе разработали авторские блюда и фирменные снеки, которые идеально сочетаются с разными стилями пива.
Сердце нашего Keller Holz Gastropub – уникальная холодильная камера. Благодаря постоянной температуре, вкус пива всегда сохраняется таким же, каким и был при отправке с завода. Вся богатая ассортиментная линейка пива Keller Holz по охлаждаемым трубопроводам – как по кровеносным сосудам – попадает прямо в бокалы наших гостей.
Каждый наш работник – настоящий эксперт, посвященный в культуру крафтового пива. Мы сделаем все, чтобы каждый гость приобщился и также стал частью этой многогранной мировой культуры.
Ristretto
40 MDL
Espresso
40 MDL
Americano
40 MDL
Cappuccino
50 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Matcha Tea
60 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Заварной чай
80 MDL
Травяной чай
80 MDL
Чай облепиховый с апельсином, имбирем и мятой
80 MDL
Чай малиновый с ежевикой и грейпфрутом
80 MDL
Чай айвовый с опунцией и лимоном
80 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
120 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
120 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
50 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
80 MDL
Borjomi 0.33 330 ml.
70 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
40 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
40 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
40 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
40 MDL
Сок в ассортименте 250 ml.
60 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
80 MDL
Апельсиновый фреш 250 ml.
100 MDL
Грейпфрутовый фреш 250 ml.
100 MDL
Ананасовый фреш 250 ml.
170 MDL
Гранатовый фреш 250 ml.
200 MDL
Яблочный фреш 250 гр.
80 MDL
Морковный фреш 250 ml.
80 MDL
Сельдереевый фреш 250 ml.
80 MDL
Лимонад клюквенный с имбирём
100 MDL
Лимонад алоевый с ананасом и базиликом
100 MDL
Лимонад облепиховый с тыквой
100 MDL
Лимонад мандариновый с чёрной смородиной
100 MDL
Морс из клюквы 1 l.
60 MDL
Мескаль настоянный на вяленных томатах и остром перце 40 ml.
80 MDL
Торфянной ирланскдий виски настоянный на грибах шиитаке, водорослях комбу и пасте Том Ям 40 ml.
80 MDL
Джин настоянный на ананасе, алоэ и листях кафирского лайма 40 ml.
80 MDL
Джин настоянный на свежих персиках и малине 40 гр.
80 MDL
Бурбон настоянный на вишне, юзу и бурбонской ванили 40 ml.
80 MDL
Aperol Spritz 200 ml.
160 MDL
Per Se Spritz 220 ml.
160 MDL
Green Negroni 120 ml.
160 MDL
Passion Punch 150 ml.
160 MDL
Porn Star Martini 180 ml.
160 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Tito's 40 ml.
60 MDL
Belvedere 40 ml.
100 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Nonino Lo Chardonnay 40 ml.
120 MDL
Clase Azul Plata 40 ml.
350 MDL
Clase Azul Reposado 40 ml.
540 MDL
Clase Azul Anejo 40 ml.
2100 MDL
Patron Silver 40 ml.
180 MDL
Patron Reposado 40 ml.
180 MDL
Volcan de mi Tierra Blanco 40 ml.
150 MDL
Volcan de mi Tierra Reposado 40 ml.
150 MDL
Clase Azul Mezcal Durango 40 ml.
1200 MDL
Nucano Espadin Joven 40 ml.
200 MDL
Nucano Espadin Anejo 40 ml.
200 MDL
Hendrick's Scottish Gin 40 ml.
100 MDL
Hendrick's Grand Cabaret Scottish Gin 40 ml.
150 MDL
Tenqueray №TEN London Dry Gin 40 ml.
110 MDL
Citadelle Reserve French Gin 40 ml.
90 MDL
Monkey 47 Schwarzwald Gin 40 ml.
190 MDL
Nordés Atlantic Galician Gin 40 ml.
100 MDL
Mare Capri Mediterranean Gin 40 ml.
120 MDL
HARAHORN Norwegian Gin 40 ml.
120 MDL
The Botanist Islay Dry Gin 40 ml.
120 MDL
Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 40 ml.
150 MDL
Roku Japanese Gin 40 ml.
140 MDL
Sir Edmond Dutch Gin 40 ml.
220 MDL
Akori Yuzu Spanish Gin 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
380 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
520 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
650 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Martell X.O. 40 ml.
590 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
210 MDL
Hennessy X.O. 40 ml.
720 MDL
Camus V.S.O.P. 40 ml.
160 MDL
Camus X.O. 40 ml.
720 MDL
Rémy Martin V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Rémy Martin X.O. 40 ml.
680 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Frapin X.O. 40 ml.
560 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
620 MDL
Torres Reserva 15 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Chateau Du Breuil 15 Y.O. 40 ml.
240 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Eminente Reserva 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
150 MDL
Bacardi Reserva OCHO 8 Y.O. (Puerto Rico) 40 ml.
90 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Venezuela 2010 (Venezuela) 40 ml.
250 MDL
Zacapa Centenario 23 Y.O. (Guatemala) 40 ml.
220 MDL
Havana Club 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
110 MDL
Angostura 1919 40 ml.
120 MDL
DON PAPA 7 Y.O. (Philippines) 40 ml.
160 MDL
Diplomatico Mantuano (Venezuela) 40 ml.
90 MDL
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 40 ml.
120 MDL
Campari 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
110 MDL
St - Germain 40 ml.
130 MDL
Grand Marnier 40 ml.
90 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Italicus Rosolio di Bergamoto 40 ml.
130 MDL
Amaro Montenegro 40 ml.
70 MDL
Martini Fiero / Rubino 40 ml.
70 MDL
Carpano Bianco / Rosso / Extra Dry 40 ml.
70 MDL
Carpano Antica Formula 40 ml.
120 MDL
Munich Helles 500 ml.
60 MDL
Munich Helles 300 ml.
40 MDL
Landbier 500 ml.
60 MDL
Landbier 300 ml.
40 MDL
Vienna Lager 500 ml.
65 MDL
Vienna Lager 300 ml.
45 MDL
Pilsner 500 ml.
65 MDL
Pilsner 300 ml.
45 MDL
Weissbier 500 ml.
60 MDL
Weissbier 300 ml.
40 MDL
Belgian Blonde 500 ml.
65 MDL
Belgian Blonde 300 ml.
45 MDL
IPA 400 ml.
60 MDL
Kölsch 500 ml.
65 MDL
Kölsch 300 ml.
45 MDL
Dunkel 500 ml.
60 MDL
Dunkel 300 ml.
40 MDL
Imperial Stout 300 ml.
70 MDL
Alkoholfrei 500 ml.
65 MDL
Alkoholfrei 300 ml.
45 MDL
Chateau Cristi Sauvignon Blanc 750 ml.
500 MDL
Minis Terrios Sauvignon Blanc 750 ml.
400 MDL
Purcari "Nocturne" Chardonnay 750 ml.
470 MDL
Chateau Vartely "Taraboste" Chardonnay 750 ml.
850 MDL
Purcari "Nocturne" Pinot Grigio 750 ml.
470 MDL
Minis Terrios "Imparateasa Gri" Pinot Grigio 750 ml.
420 MDL
Fautor "Aurore" Traminer 750 ml.
400 MDL
Divus "Rezerva" Riesling 750 ml.
560 MDL
TE WA Feteasca Albă 750 ml.
660 MDL
Epicrama Feteasca Albă 750 гр.
1100 MDL
Fautor "Aurore" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Minis Terrios "Albă Împărăteasă" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Purcari "Nocturne" Viorica 750 ml.
550 MDL
Crama Mircesti Viorica 750 ml.
540 MDL
Novak "Classic" Floricica 750 гр.
380 MDL
Domeniile Vorniceni Floricica 750 ml.
400 MDL
Alb de Purcari (Chardonnay / Pinot Grigio / Pinot Blanc) 750 ml.
1000 MDL
Castel Mimi "Sinzienele" (Feteasca Alba / Feteasca Regala / Viorica) 750 ml.
400 MDL
Domeniile Vorniceni "Trei Mindre" (Viorica / Floricica / Feteasca Regala) 750 ml.
450 MDL
Novak "ANYA" (Viorica / Floricica) 750 гр.
400 MDL
Radacini "Reserve" (Pinot Grigio / Chardonnay) 750 ml.
750 MDL
Ristretto
40 MDL
Espresso
40 MDL
Americano
40 MDL
Cappuccino
50 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Matcha Tea
60 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Заварной чай
80 MDL
Травяной чай
80 MDL
Чай облепиховый с апельсином, имбирем и мятой
80 MDL
Чай малиновый с ежевикой и грейпфрутом
80 MDL
Чай айвовый с опунцией и лимоном
80 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
120 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
120 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
50 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
80 MDL
Borjomi 0.33 330 ml.
70 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
40 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
40 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
40 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
40 MDL
Сок в ассортименте 250 ml.
60 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
80 MDL
Апельсиновый фреш 250 ml.
100 MDL
Грейпфрутовый фреш 250 ml.
100 MDL
Ананасовый фреш 250 ml.
170 MDL
Гранатовый фреш 250 ml.
200 MDL
Яблочный фреш 250 гр.
80 MDL
Морковный фреш 250 ml.
80 MDL
Сельдереевый фреш 250 ml.
80 MDL
Лимонад клюквенный с имбирём
100 MDL
Лимонад алоевый с ананасом и базиликом
100 MDL
Лимонад облепиховый с тыквой
100 MDL
Лимонад мандариновый с чёрной смородиной
100 MDL
Морс из клюквы 1 l.
60 MDL
Мескаль настоянный на вяленных томатах и остром перце 40 ml.
80 MDL
Торфянной ирланскдий виски настоянный на грибах шиитаке, водорослях комбу и пасте Том Ям 40 ml.
80 MDL
Джин настоянный на ананасе, алоэ и листях кафирского лайма 40 ml.
80 MDL
Джин настоянный на свежих персиках и малине 40 гр.
80 MDL
Бурбон настоянный на вишне, юзу и бурбонской ванили 40 ml.
80 MDL
Aperol Spritz 200 ml.
160 MDL
Per Se Spritz 220 ml.
160 MDL
Green Negroni 120 ml.
160 MDL
Passion Punch 150 ml.
160 MDL
Porn Star Martini 180 ml.
160 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Tito's 40 ml.
60 MDL
Belvedere 40 ml.
100 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Nonino Lo Chardonnay 40 ml.
120 MDL
Clase Azul Plata 40 ml.
350 MDL
Clase Azul Reposado 40 ml.
540 MDL
Clase Azul Anejo 40 ml.
2100 MDL
Patron Silver 40 ml.
180 MDL
Patron Reposado 40 ml.
180 MDL
Volcan de mi Tierra Blanco 40 ml.
150 MDL
Volcan de mi Tierra Reposado 40 ml.
150 MDL
Clase Azul Mezcal Durango 40 ml.
1200 MDL
Nucano Espadin Joven 40 ml.
200 MDL
Nucano Espadin Anejo 40 ml.
200 MDL
Hendrick's Scottish Gin 40 ml.
100 MDL
Hendrick's Grand Cabaret Scottish Gin 40 ml.
150 MDL
Tenqueray №TEN London Dry Gin 40 ml.
110 MDL
Citadelle Reserve French Gin 40 ml.
90 MDL
Monkey 47 Schwarzwald Gin 40 ml.
190 MDL
Nordés Atlantic Galician Gin 40 ml.
100 MDL
Mare Capri Mediterranean Gin 40 ml.
120 MDL
HARAHORN Norwegian Gin 40 ml.
120 MDL
The Botanist Islay Dry Gin 40 ml.
120 MDL
Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 40 ml.
150 MDL
Roku Japanese Gin 40 ml.
140 MDL
Sir Edmond Dutch Gin 40 ml.
220 MDL
Akori Yuzu Spanish Gin 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
380 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
520 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
650 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Martell X.O. 40 ml.
590 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
210 MDL
Hennessy X.O. 40 ml.
720 MDL
Camus V.S.O.P. 40 ml.
160 MDL
Camus X.O. 40 ml.
720 MDL
Rémy Martin V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Rémy Martin X.O. 40 ml.
680 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Frapin X.O. 40 ml.
560 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
620 MDL
Torres Reserva 15 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Chateau Du Breuil 15 Y.O. 40 ml.
240 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Eminente Reserva 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
150 MDL
Bacardi Reserva OCHO 8 Y.O. (Puerto Rico) 40 ml.
90 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Venezuela 2010 (Venezuela) 40 ml.
250 MDL
Zacapa Centenario 23 Y.O. (Guatemala) 40 ml.
220 MDL
Havana Club 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
110 MDL
Angostura 1919 40 ml.
120 MDL
DON PAPA 7 Y.O. (Philippines) 40 ml.
160 MDL
Diplomatico Mantuano (Venezuela) 40 ml.
90 MDL
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 40 ml.
120 MDL
Campari 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
110 MDL
St - Germain 40 ml.
130 MDL
Grand Marnier 40 ml.
90 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Italicus Rosolio di Bergamoto 40 ml.
130 MDL
Amaro Montenegro 40 ml.
70 MDL
Martini Fiero / Rubino 40 ml.
70 MDL
Carpano Bianco / Rosso / Extra Dry 40 ml.
70 MDL
Carpano Antica Formula 40 ml.
120 MDL
Munich Helles 500 ml.
60 MDL
Munich Helles 300 ml.
40 MDL
Landbier 500 ml.
60 MDL
Landbier 300 ml.
40 MDL
Vienna Lager 500 ml.
65 MDL
Vienna Lager 300 ml.
45 MDL
Pilsner 500 ml.
65 MDL
Pilsner 300 ml.
45 MDL
Weissbier 500 ml.
60 MDL
Weissbier 300 ml.
40 MDL
Belgian Blonde 500 ml.
65 MDL
Belgian Blonde 300 ml.
45 MDL
IPA 400 ml.
60 MDL
Kölsch 500 ml.
65 MDL
Kölsch 300 ml.
45 MDL
Dunkel 500 ml.
60 MDL
Dunkel 300 ml.
40 MDL
Imperial Stout 300 ml.
70 MDL
Alkoholfrei 500 ml.
65 MDL
Alkoholfrei 300 ml.
45 MDL
Chateau Cristi Sauvignon Blanc 750 ml.
500 MDL
Minis Terrios Sauvignon Blanc 750 ml.
400 MDL
Purcari "Nocturne" Chardonnay 750 ml.
470 MDL
Chateau Vartely "Taraboste" Chardonnay 750 ml.
850 MDL
Purcari "Nocturne" Pinot Grigio 750 ml.
470 MDL
Minis Terrios "Imparateasa Gri" Pinot Grigio 750 ml.
420 MDL
Fautor "Aurore" Traminer 750 ml.
400 MDL
Divus "Rezerva" Riesling 750 ml.
560 MDL
TE WA Feteasca Albă 750 ml.
660 MDL
Epicrama Feteasca Albă 750 гр.
1100 MDL
Fautor "Aurore" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Minis Terrios "Albă Împărăteasă" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Purcari "Nocturne" Viorica 750 ml.
550 MDL
Crama Mircesti Viorica 750 ml.
540 MDL
Novak "Classic" Floricica 750 гр.
380 MDL
Domeniile Vorniceni Floricica 750 ml.
400 MDL
Alb de Purcari (Chardonnay / Pinot Grigio / Pinot Blanc) 750 ml.
1000 MDL
Castel Mimi "Sinzienele" (Feteasca Alba / Feteasca Regala / Viorica) 750 ml.
400 MDL
Domeniile Vorniceni "Trei Mindre" (Viorica / Floricica / Feteasca Regala) 750 ml.
450 MDL
Novak "ANYA" (Viorica / Floricica) 750 гр.
400 MDL
Radacini "Reserve" (Pinot Grigio / Chardonnay) 750 ml.
750 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Мюнхенский хеллес - в переводе "мюнхенское светлое". Очень популярный сорт лагера в Германии, сваренный в 1895 году как прямой конкурент для Pilsner. Очень простое и чистое на вкус пиво, светлое, прозрачное с лёгкой солодовой сладостью, лёгкой горчинкой и ароматом травянистого хмеля. Это отличное легкое повседневное пиво, которое подходит к большинству типов блюд и закусок. Послужит прекрасным аперитивом, отлично дополнит любое блюдо, а также поможет справиться с острыми закусками.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Landbier - самое лёгкое и самое светлое пиво в линейке Keller Holz. Это питкий и освежающий нефильтрованный немецкий лагер в «деревенском» стиле. Пиво Landbier варится во многих пивоварнях Германии и как нельзя лучше подходит в качестве летнего сорта. Начальная плотность всего в 10 % дает низкое содержание алкоголя и гарантирует лёгкое тело и сухость во вкусе. Свежий травянистый аромат хмеля в сочетании с деликатным уровнем горечи акцентирует «деревенский» колорит народного пива.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Венский Лагер - исторический лагер, разработанный Антоном Дреером ещё в 1840 году. Прозрачный, красновато-медного цвета, с умеренной карбонизацией, вкусом поджаренного солода с карамельными тонами и балансирующей горечью в послевкусии. Отлично подойдет к блюдам с характером. Красное мясо, тушеные в томатных соусах или копченые блюда, острые ребра или блюда на гриле - будут отличным дополнением к прекрасному янтарному лагеру.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Пилзнер - исторически важный стиль пива. Именно ему обязаны все современные лагеры своей популярностью. Впервые был сварен в начале 1870-х годов в городе Пльзень, и успешно завоевал мир на ближайшие 100 лет. Pilsner - это чистый, освежающий и питкий лагер. У него умеренный солодовый аромат, выраженная хмелевая горечь с нотами свежей травы и фруктов. Идеально сочетается с мясом, жирной рыбой и острой едой, которую необходимо обильно запивать.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Вайсбир - традиционное баварское пшеничное пиво, содержащее не менее 50% пшеничного солода. Очень освежающее, светлое, с высокой карбонизацией, пышным ощущением во рту и легкими нотами банана и гвоздики в послевкусии. Отлично дополнит легкие салаты, сыры, фрукты и блюда с морепродуктами. А на контрасте с острыми и яркими вкусами, Weissbier поможет успокоить ваши рецепторы.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Бельгийский Блонд — это светлый бельгийский эль с гладким, но насыщенным вкусом. Бельгийские дрожжи придают пиву тонкий фруктово-пряный оттенок, который хорошо сочетается со сладостью солода и освежающей хмелевой горечью. Хорошо подходит к салатам, белому мясу, морепродуктами и сливочными сырами.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Это плотный, но питкий традиционный фестивальный лагер. Половину солодовой засыпи этого сорта составляет мюнхенский солод, который придаёт ему глубокий зерновой, хлебный вкус. Пиво обладает мягкой карбонизацией, средней горечью и ароматом благородного хмеля Tettnanger.
500 ml. / 50 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Krush – новый сорт хмеля с северо-запада США, который пивовары прозвали «фруктовый коктейль». В его сложном аромате можно отметить апельсин, манго, красные ягоды, персик и хвойные ноты. Krush IPA наилучшим образом раскрывает потенциал этого сорта хмеля, который обещает стать фаворитом любителей охмеленных сортов.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Индиан Пэйл Эль — один из самых популярных стилей крафтового пива. IPA появился в истории благодаря английским колониям в Индии и сложностям в транспортировке. В пиво добавляли больше хмеля в качестве естественного консерванта. На сегодняшний день стала более популярна американская версия IPA, где используются сорта хмеля из Нового света. У IPA яркий хмелевой характер с высоким уровнем горечи, а также ароматом цитрусовых, тропических фруктов и хвои. Идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, стейками, с любыми блюдами с ярким вкусом и даже с десертами, играя на контрасте сладости и горечи.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Кёльш – освежающий и безупречно прозрачный, обычно с очень тонким фруктовым и хмелевым характером. Исторически стиль зародился в западной Германии в городе Кёльн, в начале XX века, когда в пивоварении стали применять новые фильтры, добиваясь прозрачности пива. Чистое бодрящее пиво легко сочетается с блюдами из утки, свинины, легкими салатами и фруктовыми десертами.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Dunkel – темное пиво, сваренное по оригинальному рецепту семьи Caspary, в которой профессия пивовара передается от поколения к поколению с 1788 года. В основе старинного рецепта темного пива Dunkel засыпь из темных сортов солода – Munich и Caramunich, а также традиционные немецкие сорта хмеля. Пиво Dunkel имеет темно-коричневый цвет, глубокий солодовый вкус и легкий аромат традиционных немецких сортов хмеля.
500 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Плотный, крепкий, густой и чёрный, как смола, стаут. В его насыщенном аромате вы сможете ощутить сладкий шоколадный ликёр, кофе эспрессо и пряные хмелевые ноты; во вкусе добавляется приятная сладость, оттенки мелассы и лакрицы. Это пиво создано для прохладных вечеров, чтобы ощутить весь его букет, необходимо пить его не спеша, прогревая бокал в руках. В качестве гастрономической пары лучше всего к нему подойдут десерты.
300 ml. / 70 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Крепкий и плотный английский эль Rye Wine – в переводе означает «ржаное вино», логическое продолжение его предшественника Barley Wine. Окончание Wine в названии говорит не о наличии винограда в составе, а об аналогичной вину крепости 12%. Это пиво провело 12 месяцев на выдержке в дубовых бочках из-под молдавского дивина, что обогатило и усложнило его вкус. Rye Wine встречает нас ароматом засахаренных фруктов и ириски, а затем раскрывается оттенками дуба и ванили. Ржаной солод в составе придал пиву очень плотную, почти густую консистенцию, которая подчеркнута сладостью и пряными нотами.
330 ml. / 110 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Mango IPA — сочный фруктовый IPA с ярким вкусом и ароматом.
В нём мы объединили современные мощные сорта хмеля BRU-1 и Sabro, славящиеся тропическими нотами, и дополнили пюре спелого манго.
Результат — настоящий взрыв вкуса и аромата!
250 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Безалкогольное пиво, приготовленное методом естественного брожения, для него мы использовали специальные дрожжи с низкой степенью сбраживания, немецкий вариант хмеля Cascade и для полноты вкуса смесь из светлого и нескольких специальных солодов. В аромате узнаваемые характерные цветочные и пряные ноты, сладковатый солодовый вкус с уместной горечью и хмелевая туманность.
300 ml. / 45 MDL
