Cartea de vizită a noii noastre fabrici de bere Keller Holz, unde producem bere utilizând malțul premium german Weyermann și echipamentele de ultimă generație de la Caspary. Somelierul nostru de bere vă va ajuta să experimentați gustul și va dezvălui toate caracteristicile tipurilor de bere. Iar bucătarii Keller HOLZ Gastropub au selectat cele mai bune rețete din întreaga lume și, pe baza lor, au dezvoltat bucate de autor care se asociază perfect cu toate tipurile de bere artizanală. Inima Gastropub-ului nostru Keller Holz este camera frigorifică. Datorită temperaturii constante, gustul berii rămâne mereu același la Gastropub, așa cum a fost produs la fabrică. Întregul sortiment de bere Keller Holz trece prin conducte răcite - ca prin vasele de sânge și ajunge direct în paharele oaspeților noștri.
Fiecare dintre angajații noștri este un adevărat expert în cultura berii artizanale. Vom face tot posibilul pentru ca fiecare oaspete să se alăture și să devină, de asemenea, parte din așa zisa “cultură mondială a berii artizanaleVom face tot posibilul pentru ca fiecare oaspete să se alăture și să devină, de asemenea, o parte a acestei culturi mondiale multilaterale.
Ristretto
40 MDL
Espresso
40 MDL
Americano
40 MDL
Cappuccino
50 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Matcha Tea
60 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Ceai infuzie
80 MDL
Ceai din ierburi
80 MDL
Ceai de cătină cu portocală, ghimbir și mentă
80 MDL
Ceai de zmeură cu mure și grepfrut
80 MDL
Ceai de gutuie cu opunție și lămâie
80 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
120 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
120 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
50 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
80 MDL
Borjomi 0.33 330 ml.
70 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
40 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
40 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
40 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
40 MDL
Suc în asortiment 250 ml.
60 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
80 MDL
Fresh de portocale 250 ml.
100 MDL
Fresh de grapefruit 250 ml.
100 MDL
Fresh de ananas 250 ml.
170 MDL
Fresh de rodii 250 ml.
200 MDL
Fresh de mere 250 gr.
80 MDL
Fresh de morcov 250 ml.
80 MDL
Fresh de țelină 250 ml.
80 MDL
Limonadă din merişoare cu ghimbir
100 MDL
Limonadă din aloe, ananas cu busuioc
100 MDL
Limonadă din cătină şi dovleac
100 MDL
Limonadă din mandarine şi coacăză neagră
100 MDL
Mors din merişoare 1 l.
60 MDL
Mezcal infuzat cu roșii uscate și ardei iute 40 ml.
80 MDL
Whisky irlandez turbionar infuzat cu ciuperci shiitake, alge kombu și pastă Tom Yum 40 ml.
80 MDL
Gin infuzat cu ananas, aloe și frunze de lime kaffir 40 ml.
80 MDL
Gin infuzat cu piersici proaspete și zmeură 40 gr.
80 MDL
Bourbon infuzat cu cireșe, yuzu și vanilie Bourbon 40 ml.
80 MDL
Aperol Spritz 200 ml.
160 MDL
Per Se Spritz 220 ml.
160 MDL
Green Negroni 120 ml.
160 MDL
Passion Punch 150 ml.
160 MDL
Porn Star Martini 180 ml.
160 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Tito's 40 ml.
60 MDL
Belvedere 40 ml.
100 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Nonino Lo Chardonnay 40 ml.
120 MDL
Clase Azul Plata 40 ml.
350 MDL
Clase Azul Reposado 40 ml.
540 MDL
Clase Azul Anejo 40 ml.
2100 MDL
Patron Silver 40 ml.
180 MDL
Patron Reposado 40 ml.
180 MDL
Volcan de mi Tierra Blanco 40 ml.
150 MDL
Volcan de mi Tierra Reposado 40 ml.
150 MDL
Clase Azul Mezcal Durango 40 ml.
1200 MDL
Nucano Espadin Joven 40 ml.
200 MDL
Nucano Espadin Anejo 40 ml.
200 MDL
Hendrick's Scottish Gin 40 ml.
100 MDL
Hendrick's Grand Cabaret Scottish Gin 40 ml.
150 MDL
Tenqueray №TEN London Dry Gin 40 ml.
110 MDL
Citadelle Reserve French Gin 40 ml.
90 MDL
Monkey 47 Schwarzwald Gin 40 ml.
190 MDL
Nordés Atlantic Galician Gin 40 ml.
100 MDL
Mare Capri Mediterranean Gin 40 ml.
120 MDL
HARAHORN Norwegian Gin 40 ml.
120 MDL
The Botanist Islay Dry Gin 40 ml.
120 MDL
Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 40 ml.
150 MDL
Roku Japanese Gin 40 ml.
140 MDL
Sir Edmond Dutch Gin 40 ml.
220 MDL
Akori Yuzu Spanish Gin 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
380 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
520 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
650 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Martell X.O. 40 ml.
590 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
210 MDL
Hennessy X.O. 40 ml.
720 MDL
Camus V.S.O.P. 40 ml.
160 MDL
Camus X.O. 40 ml.
720 MDL
Rémy Martin V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Rémy Martin X.O. 40 ml.
680 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Frapin X.O. 40 ml.
560 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
620 MDL
Torres Reserva 15 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Chateau Du Breuil 15 Y.O. 40 ml.
240 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Eminente Reserva 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
150 MDL
Bacardi Reserva OCHO 8 Y.O. (Puerto Rico) 40 ml.
90 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Venezuela 2010 (Venezuela) 40 ml.
250 MDL
Zacapa Centenario 23 Y.O. (Guatemala) 40 ml.
220 MDL
Havana Club 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
110 MDL
Angostura 1919 40 ml.
120 MDL
DON PAPA 7 Y.O. (Philippines) 40 ml.
160 MDL
Diplomatico Mantuano (Venezuela) 40 ml.
90 MDL
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 40 ml.
120 MDL
Campari 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
110 MDL
St - Germain 40 ml.
130 MDL
Grand Marnier 40 ml.
90 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Italicus Rosolio di Bergamoto 40 ml.
130 MDL
Amaro Montenegro 40 ml.
70 MDL
Martini Fiero / Rubino 40 ml.
70 MDL
Carpano Bianco / Rosso / Extra Dry 40 ml.
70 MDL
Carpano Antica Formula 40 ml.
120 MDL
Munich Helles 500 ml.
60 MDL
Munich Helles 300 ml.
40 MDL
Landbier 500 ml.
60 MDL
Landbier 300 ml.
40 MDL
Vienna Lager 500 ml.
65 MDL
Vienna Lager 300 ml.
45 MDL
Pilsner 500 ml.
65 MDL
Pilsner 300 ml.
45 MDL
Weissbier 500 ml.
60 MDL
Weissbier 300 ml.
40 MDL
Belgian Blonde 500 ml.
65 MDL
Belgian Blonde 300 ml.
45 MDL
IPA 400 ml.
60 MDL
Kölsch 500 ml.
65 MDL
Kölsch 300 ml.
45 MDL
Dunkel 500 ml.
60 MDL
Dunkel 300 ml.
40 MDL
Imperial Stout 300 ml.
70 MDL
Alkoholfrei 500 ml.
65 MDL
Alkoholfrei 300 ml.
45 MDL
Chateau Cristi Sauvignon Blanc 750 ml.
500 MDL
Minis Terrios Sauvignon Blanc 750 ml.
400 MDL
Purcari "Nocturne" Chardonnay 750 ml.
470 MDL
Chateau Vartely "Taraboste" Chardonnay 750 ml.
850 MDL
Purcari "Nocturne" Pinot Grigio 750 ml.
470 MDL
Minis Terrios "Imparateasa Gri" Pinot Grigio 750 ml.
420 MDL
Fautor "Aurore" Traminer 750 ml.
400 MDL
Divus "Rezerva" Riesling 750 ml.
560 MDL
TE WA Feteasca Albă 750 ml.
660 MDL
Epicrama Feteasca Albă 750 gr.
1100 MDL
Fautor "Aurore" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Minis Terrios "Albă Împărăteasă" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Purcari "Nocturne" Viorica 750 ml.
550 MDL
Crama Mircesti Viorica 750 ml.
540 MDL
Novak "Classic" Floricica 750 gr.
380 MDL
Domeniile Vorniceni Floricica 750 ml.
400 MDL
Alb de Purcari (Chardonnay / Pinot Grigio / Pinot Blanc) 750 ml.
1000 MDL
Castel Mimi "Sinzienele" (Feteasca Alba / Feteasca Regala / Viorica) 750 ml.
400 MDL
Domeniile Vorniceni "Trei Mindre" (Viorica / Floricica / Feteasca Regala) 750 ml.
450 MDL
Novak "ANYA" (Viorica / Floricica) 750 gr.
400 MDL
Radacini "Reserve" (Pinot Grigio / Chardonnay) 750 ml.
750 MDL
Ristretto
40 MDL
Espresso
40 MDL
Americano
40 MDL
Cappuccino
50 MDL
Coffee Latte
50 MDL
Coffee Raf
70 MDL
Cappuccino/Latte (Alternative milk)
80 MDL
Matcha Tea
60 MDL
Matcha Latte
100 MDL
Ceai infuzie
80 MDL
Ceai din ierburi
80 MDL
Ceai de cătină cu portocală, ghimbir și mentă
80 MDL
Ceai de zmeură cu mure și grepfrut
80 MDL
Ceai de gutuie cu opunție și lămâie
80 MDL
Acqua Panna 0.25 250 ml.
60 MDL
S.Pelligrino 0.25 250 ml.
60 MDL
Acqua Panna 0.75 750 ml.
120 MDL
S.Pelligrino 0.75 750 ml.
120 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.33 330 ml.
50 MDL
Dorna / Izvorul Alb 0.75 750 ml.
80 MDL
Borjomi 0.33 330 ml.
70 MDL
Coca-Cola 0.250 250 ml.
40 MDL
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250 250 ml.
40 MDL
Sprite 0.250 250 ml.
35 MDL
Fanta 0.250 250 ml.
40 MDL
Schweppes 0.250 250 ml.
40 MDL
Suc în asortiment 250 ml.
60 MDL
Burn Energy 0.250 250 ml.
80 MDL
Fresh de portocale 250 ml.
100 MDL
Fresh de grapefruit 250 ml.
100 MDL
Fresh de ananas 250 ml.
170 MDL
Fresh de rodii 250 ml.
200 MDL
Fresh de mere 250 gr.
80 MDL
Fresh de morcov 250 ml.
80 MDL
Fresh de țelină 250 ml.
80 MDL
Limonadă din merişoare cu ghimbir
100 MDL
Limonadă din aloe, ananas cu busuioc
100 MDL
Limonadă din cătină şi dovleac
100 MDL
Limonadă din mandarine şi coacăză neagră
100 MDL
Mors din merişoare 1 l.
60 MDL
Mezcal infuzat cu roșii uscate și ardei iute 40 ml.
80 MDL
Whisky irlandez turbionar infuzat cu ciuperci shiitake, alge kombu și pastă Tom Yum 40 ml.
80 MDL
Gin infuzat cu ananas, aloe și frunze de lime kaffir 40 ml.
80 MDL
Gin infuzat cu piersici proaspete și zmeură 40 gr.
80 MDL
Bourbon infuzat cu cireșe, yuzu și vanilie Bourbon 40 ml.
80 MDL
Aperol Spritz 200 ml.
160 MDL
Per Se Spritz 220 ml.
160 MDL
Green Negroni 120 ml.
160 MDL
Passion Punch 150 ml.
160 MDL
Porn Star Martini 180 ml.
160 MDL
Finlandia 40 ml.
60 MDL
Absolut 40 ml.
60 MDL
Tito's 40 ml.
60 MDL
Belvedere 40 ml.
100 MDL
Grey Goose 40 ml.
120 MDL
Nonino Lo Chardonnay 40 ml.
120 MDL
Clase Azul Plata 40 ml.
350 MDL
Clase Azul Reposado 40 ml.
540 MDL
Clase Azul Anejo 40 ml.
2100 MDL
Patron Silver 40 ml.
180 MDL
Patron Reposado 40 ml.
180 MDL
Volcan de mi Tierra Blanco 40 ml.
150 MDL
Volcan de mi Tierra Reposado 40 ml.
150 MDL
Clase Azul Mezcal Durango 40 ml.
1200 MDL
Nucano Espadin Joven 40 ml.
200 MDL
Nucano Espadin Anejo 40 ml.
200 MDL
Hendrick's Scottish Gin 40 ml.
100 MDL
Hendrick's Grand Cabaret Scottish Gin 40 ml.
150 MDL
Tenqueray №TEN London Dry Gin 40 ml.
110 MDL
Citadelle Reserve French Gin 40 ml.
90 MDL
Monkey 47 Schwarzwald Gin 40 ml.
190 MDL
Nordés Atlantic Galician Gin 40 ml.
100 MDL
Mare Capri Mediterranean Gin 40 ml.
120 MDL
HARAHORN Norwegian Gin 40 ml.
120 MDL
The Botanist Islay Dry Gin 40 ml.
120 MDL
Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 40 ml.
150 MDL
Roku Japanese Gin 40 ml.
140 MDL
Sir Edmond Dutch Gin 40 ml.
220 MDL
Akori Yuzu Spanish Gin 40 ml.
130 MDL
Bardar 12 Y.O. 40 ml.
90 MDL
Bardar 20 Y.O. 40 ml.
380 MDL
Ştefan Vodă 25 Y.O. 40 ml.
520 MDL
Suvorov 40 Y.O. 40 ml.
650 MDL
Martell V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Martell X.O. 40 ml.
590 MDL
Hennessy V.S.O.P. 40 ml.
210 MDL
Hennessy X.O. 40 ml.
720 MDL
Camus V.S.O.P. 40 ml.
160 MDL
Camus X.O. 40 ml.
720 MDL
Rémy Martin V.S.O.P. 40 ml.
180 MDL
Rémy Martin X.O. 40 ml.
680 MDL
Frapin V.S.O.P. 40 ml.
190 MDL
Frapin X.O. 40 ml.
560 MDL
Pierre Ferrand S.D.A. 40 ml.
620 MDL
Torres Reserva 15 Y.O. 40 ml.
80 MDL
Chateau Du Breuil 15 Y.O. 40 ml.
240 MDL
Pyrat X.O. Reserve 40 ml.
120 MDL
Eminente Reserva 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
150 MDL
Bacardi Reserva OCHO 8 Y.O. (Puerto Rico) 40 ml.
90 MDL
Plantation 20th Anniversary 40 ml.
180 MDL
Plantation Venezuela 2010 (Venezuela) 40 ml.
250 MDL
Zacapa Centenario 23 Y.O. (Guatemala) 40 ml.
220 MDL
Havana Club 7 Y.O. (Cuba) 40 ml.
110 MDL
Angostura 1919 40 ml.
120 MDL
DON PAPA 7 Y.O. (Philippines) 40 ml.
160 MDL
Diplomatico Mantuano (Venezuela) 40 ml.
90 MDL
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 40 ml.
120 MDL
Campari 40 ml.
60 MDL
Becherovka 40 ml.
60 MDL
Jagermeister 40 ml.
60 MDL
Suze 40 ml.
60 MDL
Frangelico 40 ml.
60 MDL
Chamboard 40 ml.
110 MDL
St - Germain 40 ml.
130 MDL
Grand Marnier 40 ml.
90 MDL
Drambuie 40 ml.
90 MDL
Fernet Branca 40 ml.
70 MDL
Italicus Rosolio di Bergamoto 40 ml.
130 MDL
Amaro Montenegro 40 ml.
70 MDL
Martini Fiero / Rubino 40 ml.
70 MDL
Carpano Bianco / Rosso / Extra Dry 40 ml.
70 MDL
Carpano Antica Formula 40 ml.
120 MDL
Munich Helles 500 ml.
60 MDL
Munich Helles 300 ml.
40 MDL
Landbier 500 ml.
60 MDL
Landbier 300 ml.
40 MDL
Vienna Lager 500 ml.
65 MDL
Vienna Lager 300 ml.
45 MDL
Pilsner 500 ml.
65 MDL
Pilsner 300 ml.
45 MDL
Weissbier 500 ml.
60 MDL
Weissbier 300 ml.
40 MDL
Belgian Blonde 500 ml.
65 MDL
Belgian Blonde 300 ml.
45 MDL
IPA 400 ml.
60 MDL
Kölsch 500 ml.
65 MDL
Kölsch 300 ml.
45 MDL
Dunkel 500 ml.
60 MDL
Dunkel 300 ml.
40 MDL
Imperial Stout 300 ml.
70 MDL
Alkoholfrei 500 ml.
65 MDL
Alkoholfrei 300 ml.
45 MDL
Chateau Cristi Sauvignon Blanc 750 ml.
500 MDL
Minis Terrios Sauvignon Blanc 750 ml.
400 MDL
Purcari "Nocturne" Chardonnay 750 ml.
470 MDL
Chateau Vartely "Taraboste" Chardonnay 750 ml.
850 MDL
Purcari "Nocturne" Pinot Grigio 750 ml.
470 MDL
Minis Terrios "Imparateasa Gri" Pinot Grigio 750 ml.
420 MDL
Fautor "Aurore" Traminer 750 ml.
400 MDL
Divus "Rezerva" Riesling 750 ml.
560 MDL
TE WA Feteasca Albă 750 ml.
660 MDL
Epicrama Feteasca Albă 750 gr.
1100 MDL
Fautor "Aurore" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Minis Terrios "Albă Împărăteasă" Feteasca Regală 750 ml.
420 MDL
Purcari "Nocturne" Viorica 750 ml.
550 MDL
Crama Mircesti Viorica 750 ml.
540 MDL
Novak "Classic" Floricica 750 gr.
380 MDL
Domeniile Vorniceni Floricica 750 ml.
400 MDL
Alb de Purcari (Chardonnay / Pinot Grigio / Pinot Blanc) 750 ml.
1000 MDL
Castel Mimi "Sinzienele" (Feteasca Alba / Feteasca Regala / Viorica) 750 ml.
400 MDL
Domeniile Vorniceni "Trei Mindre" (Viorica / Floricica / Feteasca Regala) 750 ml.
450 MDL
Novak "ANYA" (Viorica / Floricica) 750 gr.
400 MDL
Radacini "Reserve" (Pinot Grigio / Chardonnay) 750 ml.
750 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Munich heless - tradus ca "blondă de München". Un tip de lager foarte popular în Germania, produs în 1895 ca un concurent direct pentru Pilsner. O bere foarte simplă și curată la gust, ușoară, transparentă, cu o ușoară dulceață de malț, ușoară amărăciune și aromă de hamei ierbos. Aceasta este o bere ușoară de zi cu zi, care se potrivește bine cu majoritatea tipurilor de mese și gustări. Va fi un aperitiv excelent, va completa perfect orice fel de mâncare și, de asemenea, va ajuta să faceți față gustărilor picante.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Landbier - cea mai ușoară și mai blondă bere din gama Keller Holz. Este un lager german nefiltrat, băubil și revigorant, în stil rustic. Landbier este preparată în multe berării germane și este cea mai bună alegere ca bere de vară. O densitate inițială de doar 10% oferă un conținut redus de alcool și garantează un corp ușor și o aromă uscată. Aroma proaspătă și erbacee a hameiului, combinată cu un nivel delicat de amăreală, accentuează gustul "rustic" al berii populare.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Vienna Lager este un lager istoric dezvoltat de Anton Dreher în 1840. Transparentă, de culoare roşcat-arămie, cu carbonatare moderată, aromă de malț prăjit, cu tonuri de caramel și amărăciune echilibrată în postgust. Se potriveşte perfect cu mâncăruri bune, consistente. Carnea roșie, înăbușită în sosuri de roșii sau bucatele afumate, costiţele condimentate sau bucatele la grătar sunt excelente pentru a fi servite la un lager de chihlimbar.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Pilsner este un stil de bere important din punct de vedere istoric. Anume acestuia toți lagerii moderni îi datorează popularitatea. A fost preparat pentru prima dată la începutul anilor 70 ai secolului trecut, în Pilsen și a cucerit cu succes lumea în următorii 100 de ani. Pilsner este un lager curat, revigorant și este uşor de băut. Are o aromă moderată de malț, amărăciune pronunțată de hamei cu nuanţă de iarbă proaspătă și fructe. Se combină în mod ideal cu carnea, peștele gras și mâncarea picantă, care necesită băutură din abundență.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Weissbier este o bere de grâu bavareză tradițională cu cel puțin 50% malț de grâu. Foarte revigorantă, blondă, cu carbonatare ridicată, ce creează o senzație de porozitate în gură și nuanţe ușoare de banană și cuişoare în final. Va completa perfect salatele ușoare, brânzeturile, fructele și preparatele din fructe de mare. Și spre deosebire de aromele picante și intense, Weissbier va contribui ca receptorii să transmită la creier senzația de calmitate.
300 ml. / 40 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Belgian Blond este o bere belgiană ușoară, cu o aromă lină, dar saturată. Drojdia belgiană conferă berii o aromă subtilă fructat-picantă, care se împerechează bine cu dulceața malțului și amărăciunea răcoritoare a hameiului. Se potrivește bine cu salate, carne albă, produse de mare și brânză cremă.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Este o bere tradițională de festival densă de tip Lager, ușor băubilă. Jumătate din conținutul de malț pentru acest tip de bere îl constituie malțul de München, care îi conferă o aromă profundă de boabe și pâine. Berea are o carbonatare ușoară, amărăciune medie și aroma hameiului nobil Tettnanger.
500 ml. / 50 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Krush – un nou soi de hamei din nord-vestul Statelor Unite, pe care berarii l-au supranumit „cocktail de fructe”. În aroma sa complexă se disting: portocală, mango, bace roșii, piersică și accente rășinoase. Krush IPA valorifică la maximum potențialul acestui soi de hamei, care promite să devină favoritul iubitorilor de beri intens hameiate.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Indian Pale Ale este unul dintre cele mai populare stiluri de bere artizanală. IPA a intrat în istorie datorită coloniilor britanice din India și dificultăților de transport. În bere se adăuga mai mult hamei, care avea rolul de conservant natural. Astăzi, versiunea americană a IPA a devenit mai populară,fiind folosite soiuri de hamei din Lumea Nouă. IPA a preluat mai mult din caracterul hameiului, având un nivel ridicat de amărăciune, dar şi și arome de citrice, fructe tropicale și cetină. Se combină în mod ideal cu preparate din carne la grătar, fripturi, cu orice fel de mâncare cu gust intens și chiar cu deserturi, care oferă un contrast dintre dulce și amărui.
400 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Kölsch este răcoritoare și transparentă în mod impecabil, de obicei,cu un caracter foarte subtil de fructe și hamei. Din punct de vedere istoric, stilul își are originea în vestul Germaniei, în orașul Köln, la începutul secolului al XX-lea, când au început să se folosească filtre noi în fabricarea berii, obținând transparența berii. Berea curată și revigorantă se potriveşte ușor cu preparate din carne de rață, carne de porc, salate ușoare și deserturi cu fructe.
300 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Dunkel - o bere brună preparată după rețeta originală a familiei Caspary, unde meseria de berar a fost transmisă din generație în generație încă din 1788. La baza rețetei vechi de bere brună Dunkel se află malțuri de soiuri întunecate - Munich și Caramunich - precum și soiuri tradiționale germane de hamei. Berea Dunkel are o culoare maro închis, un gust profund de malț și o aromă ușoară de soiuri tradiționale germane de hamei.
500 ml. / 60 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
O bere densă, tare, groasă și neagră ca smoala. În aroma sa bogată se poate simţi lichiorul dulce de ciocolată, cafeaua espresso și notele picante de hamei; iar gustul are o dulceață plăcută, note de melasă și lemn dulce. Este o bere pentru serile răcoroase și, pentru a-i simți întregul buchet, trebuie să o beți încet, încălzind paharul în mâini. Cea mai bună pereche gastronomică pentru această bere sunt deserturile.
300 ml. / 70 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Rye Wine, un „ale” englezesc puternic și dens, în traducere „vin de secară”, este o continuare firească a predecesorului său, Barley Wine. Termenul „Wine” din denumire nu indică prezența strugurilor, ci tăria similară cu cea a unui vin 12%. Această bere a fost maturată timp de 12 luni în butoaie de stejar care au conținut divin moldovenesc, ceea ce i-a îmbogățit și complicat gustul. Rye Wine ne întâmpină cu arome de fructe cristalizate și caramel, iar mai apoi se deschide cu nuanțe de stejar și vanilie. Malțul de secară conferă berii o consistență foarte densă, aproape vâscoasă, accentuată de dulceața și notele sale condimentate.
330 ml. / 110 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Mango IPA — un IPA fructat și suculent, cu un gust intens și aromă vibrantă.
Am combinat soiuri moderne și puternice de hamei — BRU-1 și Sabro — cunoscute pentru notele lor tropicale, completate de piure de mango copt.
Rezultatul: o explozie autentică de gust și aromă!
250 ml. / 45 MDL
ABV
?
IBU
?
OG
?
EBC
?
Bere fără alcool, preparată prin fermentație naturală, cu utilizare de drojdie specială cu grad scăzut de fermentație, hamei Cascade în versiune germană și, pentru o aromă complexă, un amestec de malț blond și mai multe malțuri speciale. Aroma conține note caracteristice florale și de mirodenii ușor de recunoscut, gust dulce de malț, potrivit de amăruie și cu tentă opacă de hamei.
300 ml. / 45 MDL
11:00-23:00
mun. Chisinau, bd. Stefan cel Mare 71
