Keller Holz Gastro Family

Gastro Family este teritoriul odihnei de familie, care inspiră de la pragul ușii până la bucătăria deschisă pentru vizitatori.

Programul de lucru:

11:00-22:00

Timp de livrare disponibil:

11:00-21:30

Telefon pentru comenzi

068646646

Timp de livrare disponibil:

11:00-21:30

Telefon pentru comenzi

068646646
Mai multe detalii

Telefon:

+373 68 999 920

Programul de lucru:

11:00-23:00

NEW
Limba de vită cu sos din hrean

Limba de vită cu sos din hrean

Limbă de vită fiartă, servită cu un sos picant de hrean, castraveți murați și pesmeți.

120 MDL

/ 160 gr.
NEW
Olivier cu pastramă de curcan

Olivier cu pastramă de curcan

Olivier cu castraveți proaspeți, mazăre, pastrama de curcan și castraveți zdrobiți.

110 MDL

/ 270 gr.
NEW

"Șuba" cu hering

"Șuba" clasică cu hering. Asezonată cu maioneză și servită cu icre roșii.

110 MDL

/ 300 gr.
NEW
Pulpă de iepure cu orzo cremos

Pulpă de iepure cu orzo cremos

Pulpă de iepure sous-vide, așezată pe o pernă de orzo cu unt și ciuperci.

290 MDL

/ 360 gr.
NEW
Piept de rață cu piure din fructe și vișină

Piept de rață cu piure din fructe și vișină

Piept de rață condimentat cu amestec de piper, așezat pe piure de kaki, cu suc de ananas și frișcă. La servire, felul este completat cu sos de vișine.

250 MDL

/ 250/80 gr.
NEW
Profiterol cu cremă de vanilie

Profiterol cu cremă de vanilie

Profiterole delicate cu cremă de patiserie, glazurate cu ciocolată neagră.

95 MDL

/ 165 gr.
NEW
Tart cu ciocolată albă,kaki și mentă

Tart cu ciocolată albă,kaki și mentă

Tartă cu cremă de ciocolată albă și mentă. Se servește cu kaki.

90 MDL

/ 115 gr.
Pizza 4 cașcavaluri

Pizza 4 cașcavaluri

Pizza Four Cheeses se deosebește printr-o gamă uimitoare de arome din cașcavaluri precum: Dor bleu, Brie, Gouda și Mozzarella. Sos cremos.

160 MDL

/ 510 gr.
Pizza cu prosciutto crudo

Pizza cu prosciutto crudo

Pizza cu prosciutto Alpegio, roșii cherry, rucola proaspătă, parmezan și mozzarella. Sos de roșii.

170 MDL

/ 570 gr.
Pizza cu pui

Pizza cu pui

Pizza cu pui sous vide, porumb, ardei dulce și mozzarella. Sos de roșii.

140 MDL

/ 580 gr.
Pizza cu somon și creveți

Pizza cu somon și creveți

Pizza cu somon gravlax și creveți tigru, sos Bianco, rucola proaspătă, brânză mozzarella, capere și coajă de lămâie. Sos cremos.

240 MDL

/ 620 gr.
Pizza cu șunca și mozzarella

Pizza cu șunca și mozzarella

Pizza cu șuncă, măsline și ceapă roșie. Sos de roșii.

160 MDL

/ 590 gr.
Margherita

Margherita

Pizza italiană clasică cu o combinație perfectă de cașcaval topit și roșii, cu o aromă picantă de busuioc.

100 MDL

/ 420 gr.
Pepperoni

Pepperoni

Pizza picantă cu salam italian Salsiccia Picante, brânză Mozzarella și ardei iute. Sos de roșii

150 MDL

/ 510 gr.
Pizza Familia Set

Pizza Familia Set

Pizza 4 cascavaluri, Pizza cu pui, Pizza Margherita

290 MDL

/ gr.
Pizza Amigos Set

Pizza Amigos Set

Pizza cu șunca și mozzarella, Pizza Pepperoni picantă/nepicantă, Pizza Margherita

290 MDL

/ gr.
Focaccia cu basilic proaspăt, usturoi și ulei de măsline

Focaccia cu basilic proaspăt, usturoi și ulei de măsline

Lipie crocantă preparată cu făină de grâu dur, busuioc proaspăt și unt cu usturoi.

30 MDL

/ 130/30 gr.
Forshmak clasic cu sardine afumate

Forshmak clasic cu sardine afumate

Aperitiv rece cu sardine afumate și hering marinat.

80 MDL

/ 130 gr.
Guacamole de avocado

Guacamole de avocado

O gustare tradițională mexicană preparată din avocado, cu adaos de ceapă roșie, ardei сhili și roșii.

110 MDL

/ 150 gr.
Icre de vînăta

Icre de vînăta

Un aperitiv din vinete precoapte și apoi tocate, roșii și ardei dulci decojiți, cu adaos de ceapă, usturoi și ierburi aromatice și asezonat cu ulei de măsline.

75 MDL

/ 180/25 gr.
Vînăta cu tomate și gorgonzolla

Vînăta cu tomate și gorgonzolla

Aperitiv rece din vinete coapte cu mousse de gorgonzola

90 MDL

/ 190 gr.
Cremă din feta cu olive

Cremă din feta cu olive

Aperitiv rece cremos din brânză feta cu suc de lămâie și ardei iute. Se servește cu mix de măsline și oregano.

120 MDL

/ 190 gr.
Pate din ficat de pui cu dulceața din vișine

Pate din ficat de pui cu dulceața din vișine

Pate fin de ficat de pui. Servit cu sos de vișine.

90 MDL

/ 100/50 gr.
Arahide caramelizate chili-bacon

Arahide caramelizate chili-bacon

Alune caramelizate chili-bacon.

50 MDL

/ 100 gr.
Platou cu roast beef și speck crud-zvântat

Platou cu roast beef și speck crud-zvântat

Coppa italiană tradițională, basturma de vițel și friptură de vită de casă. Se servește cu frunze de salată, crackeri cu susan, ardei chili și ciuperci marinate.

245 MDL

/ 260 gr.
Platou de cașcavaluri

Platou de cașcavaluri

Platou cu 4 tipuri de brânză: Farm Tartufo, Splendid Cow, Alpinella și Dor Blue. Se servește cu fructe de pădure proaspete, crackeri, caise uscate, miere și nuci.

235 MDL

/ 200 gr.
Platou de hering și somon slab sărat cu unt și salată de ceapă roșie

Platou de hering și somon slab sărat cu unt și salată de ceapă roșie

Platou de somon și hering slab sărat, servit cu salată de ceapă roșie și unt.

185 MDL

/ 60/60/30 gr.
Hamsii de Marea Neagră cu sos dinamită

Hamsii de Marea Neagră cu sos dinamită

Hamsii de Marea Neagră prăjite în aluat cu bere, servite cu un sos picant de firmă.

105 MDL

/ 200/50 gr.
Aripioare Buffalo cu cremă picantă de arahide și chili

Aripioare Buffalo cu cremă picantă de arahide și chili

Aripioare de pui picante cu cremă de arahide și ardei pepperoncini.

95 MDL

/ 260 gr.
Conopidă tempura cu parmezan

Conopidă tempura cu parmezan

Conopidă în tempura cu parmezan proaspăt, ceapă roșie și verde și ardei chili.

90 MDL

/ 220/40 gr.
Creveți tempura

Creveți tempura

Creveți tigru în făină condimentată și tempura pe bază de bere, prăjiți în ulei încins. Se servesc cu cremă Sweet Chilli și ceapă verde.

180 MDL

/ 200 gr.
Chips de cartofi iuți

Chips de cartofi iuți

Chipsuri de cartofi de casă. Se servesc cu sos cheddar picant.

70 MDL

/ 120 gr.
Floare din ceapă crocantă cu sos iute

Floare din ceapă crocantă cu sos iute

Aperitiv original în formă de floare, preparat dintr-o ceapă întreagă. Petale de ceapă crocante pe deasupra și fragede în interior. Se servesc cu un sos pe bază de maioneză de casă, câteva tipuri de ardei și sos Sriracha. Gustarea perfectă la bere.

95 MDL

/ 250 gr.
Salată cu creveți tigru,cremă de avocado și tomate

Salată cu creveți tigru,cremă de avocado și tomate

Amestec de salată cu creveți tempura, roșii cherry, avocado și vinete.

185 MDL

/ 300 gr.
Salată de roșii coapte cu mozzarella și pesto de casă

Salată de roșii coapte cu mozzarella și pesto de casă

Salată ușoară în stil italian cu mozzarella cremoasă, roșii cherry și parmezan.

175 MDL

/ 250 gr.
Salată de legume cu măsline kalamata și cremă feta

Salată de legume cu măsline kalamata și cremă feta

Salată ușoară de legume proaspete, măsline kalamata și cremă feta.

115 MDL

/ 320 gr.
Salată caldă cu vițel și legume la grătar

Salată caldă cu vițel și legume la grătar

Mușchi de vită la grătar, așezat pe un pat de amestec de salată și legume la grătar.

160 MDL

/ 250 gr.
Salată cu rață,dor blue și căpșună

Salată cu rață,dor blue și căpșună

O salată colorată și proaspătă cu file de rață, nuci de caju, cașcaval dorblu și căpșuni proaspete. Asezonată cu sos asiatic.

160 MDL

/ 245 gr.
Caesar cu carne de pui

Caesar cu carne de pui

Salată iceberg combinată cu file de pui la grill, sos Caesar, pe bază de ou de găină, smântână de gătit, capere și anșoa, roșii cherry și crutoane. Se presară cu parmezan ras la servire.

140 MDL

/ 320 gr.
Supă de pui și tăiței de casă

Supă de pui și tăiței de casă

Supă ușoară de pui cu legume sotate și tăiței de casă.Se servește cu smântână și ardei iute.

70 MDL

/ 300 gr.
Borș clasic cu pâine cu usturoi

Borș clasic cu pâine cu usturoi

Borș clasic cu carne de vițel. Servit cu chifle cu usturoi, smântână și ardei iute.

95 MDL

/ 350/70 gr.
Soleancă

Soleancă

Supă consistentă și densă, pe bază de bulion de vită cu 4 tipuri de carne (coppa, șuncă, bacon, roast beef), cu adaos de castraveți murați, măsline și ierburi aromatice. Se servește cu smântână și lămâie.

100 MDL

/ 350/50/40 gr.
Supă crema din tomate cu carne de pui

Supă crema din tomate cu carne de pui

Supă pe bază de roșii cu adaos de ceapă, usturoi și condimente. O putem servi cu sau fără file de pui, la dorința oaspetelui.

80 MDL

/ 350 gr.
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Spaghete gătite cu felii mici de bacon prăjit și amestecate cu un sos special de ouă.

110 MDL

/ 300 gr.
Tagliatelle cu fructe de mare în sos cremos

Tagliatelle cu fructe de mare în sos cremos

Tagliatelle cu cocktail de fructe de mare într-un sos cremos cu usturoi, cimbru proaspăt și vin alb.

240 MDL

/ 350 gr.
Linguine cu Vongole

Linguine cu Vongole

Linguine cu scoici vongole în sos aromat de vin și usturoi

135 MDL

/ 330 gr.
Tagliatelle Quatro Formaggi

Tagliatelle Quatro Formaggi

Tagliatelle fresca cu un sos fin pe bază de brânzeturi: Dorblu, Brie, Parmezan și Cheddar, și smântână.

130 MDL

/ 200 gr.
Lasagna cu pui și ciuperci în sos cremos

Lasagna cu pui și ciuperci în sos cremos

Lasagna ușoară într-un sos cremos cu piept de pui, ciuperci, zucchini și mozzarella.

170 MDL

/ 350 gr.
Pulpă de rață confit cu piure de cartofi

Pulpă de rață confit cu piure de cartofi

Picior de rață suculent și consistent, cu un gust intens și plăcut și o aromă bogată, înăbușit cu ierburi aromatice, usturoi și coajă de portocală. Se servește cu piure de cartofi.

290 MDL

/ 180/120 gr.
Mușchi de porc în bacon cu sos Bernaise

Mușchi de porc în bacon cu sos Bernaise

Mușchi de porc învelit în bacon, pregătit la grill cu cimbru, rozmarin și usturoi. Se taie în 3 medalioane și se așează pe sos Bernaise, pe bază de ou de găină, cu adaos de unt, cimbru și vin alb. Se servește cu sauté din broccoli, conopidă, zucchini și morcovi.

220 MDL

/ 150/150/50 gr.
File de pui la cuptor cu piure,castraveți zdrobiți și sos Carry

File de pui la cuptor cu piure,castraveți zdrobiți și sos Carry

File de pui gătit la foc deschis, cu piure de cartofi fin și castraveți zdrobiți.

175 MDL

/ 170/130 gr.
Frigărui de porc cu lavaș și salată

Frigărui de porc cu lavaș și salată

Frigărui clasic de porc. Servit cu adjikă de casă și salată pe lavash.

150 MDL

/ 150/140/40 gr.
Frigărui de pui cu lavaș și salată

Frigărui de pui cu lavaș și salată

Frigărui din pulpă de pui, servit cu sos tzatziki și salată pe lavash.

130 MDL

/ 150/140/40 gr.
Millefolier Dorado

Millefolier Dorado

File de dorado la grill, asezonat cu sos Chimichurri, pe bază de ulei de măsline cu coriandru, mentă, usturoi și ardei chili, așezat în straturi cu legume la grill (dovlecei, vinete, ardei dulci, ciuperci stridii). La servire se stropește ușor cu ulei de usturoi.

310 MDL

/ 300 gr.
Păstrăv copt sub sos cremos cu mazăre verde și spanac

Păstrăv copt sub sos cremos cu mazăre verde și spanac

File de păstrăv la cuptor în sos cremos cu parmezan, spanac, capere și mazăre verde.

290 MDL

/ 180/105 gr.
Steak de somon la grill cu broccoli,salată din microverduri și sos cremos de citrice

Steak de somon la grill cu broccoli,salată din microverduri și sos cremos de citrice

Steak de somon la cuptor servit cu broccoli, salată de micro verdețuri și sos cremos de portocale

310 MDL

/ 100/115 gr.
Fructe de mare în sos Bisque cu baghetă

Fructe de mare în sos Bisque cu baghetă

Bisque, sau simplu spus - sos de creveți, pe bază de bulion de creveți cu adaos de ceapă, morcovi, usturoi, pastă de tomate, ierburi aromatice și verdețuri.

285 MDL

/ 450/25 gr.
Midii cu usturoi și sos Blue cheese

Midii cu usturoi și sos Blue cheese

Pregătim midiile în bulion de pește și sos Blue cheese, pe bază de smântână de gătit și cașcaval cu mucegai albastru, cu adaos de usturoi, rozmarin proaspăt și cimbru. Se servesc cu baghetă proaspătă.

250 MDL

/ 550/25 gr.
NEW
Ciolan de porc afumat cu varza înabușită si merișoare

Ciolan de porc afumat cu varza înabușită si merișoare

Ruladă tradițională germană, gătită lent în bere Keller Holz Stout timp de 8 ore, cu mirodenii, având un gust plăcut de malț și o aromă de caramel. Se servește cu varză călită, merișoare dulci și muștar

350 MDL

/ 450/200 gr.
Costițe de porc la grătar cu cartofi chilli

Costițe de porc la grătar cu cartofi chilli

Costițe de porc la grătar, asezonate cu sos BBQ. Se servesc cu cartofi chili.

290 MDL

/ 500/150 gr.
Set Mangal pentru 4 persoane

Set Mangal pentru 4 persoane

Platou de carne cu un asortiment de cârnăciori artizanali, lulea din pui și miel, și frigărui de pui și porc. Se servește cu legume la grătar, salată coleslaw, adjică și focaccia. Recomandăm platoul pentru 4 persoane.

750 MDL

/ 600/200/100/2 gr.
Cârnăciori Currywurst - cârnați de pui cu mozzarella și curry

Cârnăciori Currywurst - cârnați de pui cu mozzarella și curry

Cârnăciori de pui cu mozzarella și curry. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 5 cârnăciori.

150 MDL

/ 160/70 gr.
Cârnăciori Thuringen - cârnați din carne tocată de vită și porc

Cârnăciori Thuringen - cârnați din carne tocată de vită și porc

Cârnăciori din tocătură de vită și de porc. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 5 cârnăciori.

150 MDL

/ 160/70 gr.
Bratwurst - cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită

Bratwurst - cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită

Cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită. Se servesc cu cartofi zdrobiți.

150 MDL

/ 160/70 gr.
Bratwurst de porc - cârnați cu speck de porc și condimente

Bratwurst de porc - cârnați cu speck de porc și condimente

Cârnăciori cu bacon și condimente. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 2 cârnăciori.

150 MDL

/ 160/70 gr.
Lula de miel cu ardei copți

Lula de miel cu ardei copți

Cârnăciori din tocătură de carne de miel, combinați cu ardei copți, umpluți cu iaurt grecesc și usturoi. O porție include 2 cârnăciori.

220 MDL

/ 350 gr.
Lula de pui

Lula de pui

Lulia de pui și miel servită pe focaccia cu sos Tzaziki, roșii cherry și coriandru.

160 MDL

/ 150/150 gr.
Asorti de cârnăciori

Asorti de cârnăciori

Asorti de cârnăciori artizanali. Porția include: Currywurst 2 bucăți, Nürnberg 2 bucăți, Thuringen 2 bucăți, Chicken Bratwurst 1 bucată, Turkey Bratwurst 1 bucată, Pork Bratwurst 1 bucată. Se servește cu cartofi zdrobiți.

450 MDL

/ 375/180 gr.
Murături de casă

Murături de casă

Castraveți murați, roșii marinate, champignoni conservați, varză murată și ceapă verde.

110 MDL

/ 230 gr.
Legume la grill

Legume la grill

Legume la grătar, condimentate cu mirodenii.

55 MDL

/ 150 gr.
Cartofi Chilli

Cartofi Chilli

Cartofi copți cu ceapă, ardei și sos de ardei chili.

55 MDL

/ 140 gr.
Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

Mâncare din bucătăria franțuzească din cartofi tăiați în felii subțiri, copți în smântână de gătit și asezonați generos cu brânză Alpinella.

65 MDL

/ 170 gr.
Medovik cu vișine și nuci

Medovik cu vișine și nuci

Blaturi pufoase și aromate cu miere, înmuiate într-o cremă delicată de smântână, cu nuci și vișine.

85 MDL

/ 140 gr.
Espresso Cheesecake

Espresso Cheesecake

Espresso Cheesecake - cheesecake cu cafea, unde ingredientul de bază sunt buscuiții Oreo, ce se completează cu un strat fin de cremă de brânză și glazurată cu cremă de ciocolată.

110 MDL

/ 170/12 gr.
Tiramisu

Tiramisu

Clasica bucătăriei italiene. Biscuiți Savoiardi însiropați cu lichior Amaretto și cafea, acoperiți generos cu cremă de mascarpone.

110 MDL

/ 150 gr.
Napoleon

Napoleon

Un deliciu ușor aerisit, format din blaturi subțiri și crocante înmuiate în custard.

95 MDL

/ 180 gr.
Chiftele de pui cu piure de cartofi

Chiftele de pui cu piure de cartofi

Chifteluțe din piept de pui tocat, înăbușite în sos de smântână. Se servesc cu piure de cartofi.

90 MDL

/ 230/120 gr.
Snițel de pui

Snițel de pui

File de pui pane prăjit în ulei.

90 MDL

/ 100/100 gr.
Kids Burger

Kids Burger

Pârjoală suculentă de vită, câteva felii de roșii proaspete, castraveți marinați și o frunză crocantă de salată într-o chiflă brioche.

85 MDL

/ 230 gr.
Pasta colorată penne cu unt

Pasta colorată penne cu unt

Penne colorate cu unt.

45 MDL

/ 130 gr.
Nughete de pui

Nughete de pui

Bucăți fragede de file de pui pane auriu. Crocante și suculente în același timp.

60 MDL

/ 100 gr.
Cartofi pai cu sos ketciup

Cartofi pai cu sos ketciup

50 MDL

/ 100/50 gr.
Piure de cartofi

Piure de cartofi

Piure de cartofi cu unt.

50 MDL

/ 200 gr.
Coca-Cola 0.250

Coca-Cola 0.250

35 MDL

/ 250 ml.
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250

Coca-Cola Zero Zahăr 0.250

35 MDL

/ 250 ml.
Dorna / Izvorul Alb 0.330

Dorna / Izvorul Alb 0.330

40 MDL

/ 330 ml.
Dorna / Izvorul Alb 0.750

Dorna / Izvorul Alb 0.750

65 MDL

/ 750 ml.
S.Pellegrino 0.25

S.Pellegrino 0.25

65 MDL

/ 250 ml.
S.Pellegrino 0.750

S.Pellegrino 0.750

120 MDL

/ 750 ml.
Suc în asortiment 0.250

Suc în asortiment 0.250

50 MDL

/ 250 ml.
Red Bull 0.250

Red Bull 0.250

70 MDL

/ 250 ml.