Keller Holz Gastro Family

Gastro Family este teritoriul odihnei de familie, care inspiră de la pragul ușii până la bucătăria deschisă pentru vizitatori.

Programul de lucru:

11:00-22:00

Timp de livrare disponibil:

11:00-21:30

Telefon pentru comenzi

068646646

Timp de livrare disponibil:

11:00-21:30

Telefon pentru comenzi

068646646
Mai multe detalii

Telefon:

+373 68 999 920

Programul de lucru:

11:00-23:00

Pizza cu prosciutto crudo

Pizza cu prosciutto crudo

Pizza cu prosciutto Alpegio, roșii cherry, rucola proaspătă, parmezan și mozzarella. Sos de roșii.

170 MDL

/ 570 gr.
buc.
Pizza cu ciuperci cu pastă de trufe

Pizza cu ciuperci cu pastă de trufe

Pizza cu mai multe tipuri de ciuperci, mozzarella și pastă de trufe. Sos de roșii.

180 MDL

/ 580 gr.
buc.
Pizza 4 cașcavaluri

Pizza 4 cașcavaluri

Pizza "4 Cheeses" se caracterizează prin gama uimitoare de arome oferite de brânzeturi precum: Dor Blue, Brie, Gouda și Mozzarella. Sos de roșii.

150 MDL

/ 510 gr.
buc.
Pepperoni

Pepperoni

Pizza picantă cu salam italian Salsiccia Picante, brânză Mozzarella și ardei iute. Sos de roșii

150 MDL

/ 510 gr.
Pizza cu pui

Pizza cu pui

Pizza cu pui sous vide, porumb, ardei dulce și mozzarella. Sos de roșii.

140 MDL

/ 580 gr.
buc.
Margherita

Margherita

Pizza italiană clasică cu o combinație perfectă de cașcaval topit și roșii, cu o aromă picantă de busuioc.

95 MDL

/ 420 gr.
buc.
Pizza cu șunca și mozzarella

Pizza cu șunca și mozzarella

Pizza cu șuncă, măsline și ceapă roșie. Sos de roșii.

150 MDL

/ 590 gr.
buc.
Pizza cu somon și creveți

Pizza cu somon și creveți

Pizza cu somon gravlax și creveți tigru, sos Bianco, rucola proaspătă, brânză mozzarella, capere și coajă de lămâie. Sos cremos.

240 MDL

/ 620 gr.
buc.
Pizza Familia Set

Pizza Familia Set

Pizza 4 cascavaluri, Pizza cu pui, Pizza Margherita

290 MDL

/ gr.
buc.
Pizza Amigos Set

Pizza Amigos Set

Pizza cu șunca și mozzarella, Pizza Pepperoni picantă/nepicantă, Pizza Margherita

290 MDL

/ gr.
Aricei de cartofi cu somon slab-sărat

Aricei de cartofi cu somon slab-sărat

Draniki de cartofi, servite cu gravlax și smântână.

125 MDL

/ 180/40/50 gr.
Focaccia cu basilic proaspăt, usturoi și ulei de măsline

Focaccia cu basilic proaspăt, usturoi și ulei de măsline

Lipie crocantă preparată cu făină de grâu dur, busuioc proaspăt și unt cu usturoi.

30 MDL

/ 130/30 gr.
buc.
Forshmak clasic cu sardine afumate

Forshmak clasic cu sardine afumate

Aperitiv rece cu sardine afumate și hering marinat.

80 MDL

/ 130 gr.
buc.
Hummus roșu

Hummus roșu

Hummus pe bază de năut, pastă de susan cu adaos de coriandru, usturoi și sfeclă roșie pentru o culoare intensă. Se servește cu falafel, salată de roșii, ceapă roșie și coriandru și focaccia

80 MDL

/ 220 gr.
Guacamole de avocado

Guacamole de avocado

Aperitiv rece din pulpă de avocado cu condimente, ardei chili și ulei de măsline.

95 MDL

/ 150 gr.
buc.
Icre de vînăta

Icre de vînăta

Un aperitiv din vinete precoapte și apoi tocate, roșii și ardei dulci decojiți, cu adaos de ceapă, usturoi și ierburi aromatice și asezonat cu ulei de măsline.

75 MDL

/ 180/25 gr.
buc.
Cremă Romesco cu ardei copți

Cremă Romesco cu ardei copți

Aperitiv pe bază de roșii și ardei grași, cu usturoi, ardei chili și ulei de măsline.

105 MDL

/ 170 gr.
buc.
Pate de ficat de pui cu ciuperci marinate și ceapă confit

Pate de ficat de pui cu ciuperci marinate și ceapă confit

Pate fin din ficat de pui.

80 MDL

/ 140 gr.
buc.
Chips de cartofi iuți

Chips de cartofi iuți

Chipsuri de cartofi de casă. Se servesc cu sos cheddar picant.

70 MDL

/ 120 gr.
buc.
Chips de păstîrnac co sos Cheddar

Chips de păstîrnac co sos Cheddar

Păstârnacul este o legumă rădăcinoasă care are un gust între morcov și țelină și un miros asemănător cu cel al pătrunjelului. Feliile subțiri se prăjesc în ulei și se servesc cu sos Cheddar, ardei chili, ceapă roșie și parmezan.

75 MDL

/ 110 gr.
Arahide caramelizate chili-bacon

Arahide caramelizate chili-bacon

Alune caramelizate chili-bacon.

50 MDL

/ 100 gr.
buc.
Floare din ceapă crocantă cu sos iute

Floare din ceapă crocantă cu sos iute

Aperitiv original în formă de floare, preparat dintr-o ceapă întreagă. Petale de ceapă crocante pe deasupra și fragede în interior. Se servesc cu un sos pe bază de maioneză de casă, câteva tipuri de ardei și sos Sriracha. Gustarea perfectă la bere.

85 MDL

/ 250 gr.
Platou cu roast beef și speck crud-zvântat

Platou cu roast beef și speck crud-zvântat

Coppa italiană tradițională, basturma de vițel și friptură de vită de casă. Se servește cu frunze de salată, crackeri cu susan, ardei chili și ciuperci marinate.

245 MDL

/ 260 gr.
buc.
Platou de cașcavaluri

Platou de cașcavaluri

Platou cu 4 tipuri de brânză: Farm Tartufo, Splendid Cow, Alpinella și Dor Blue. Se servește cu fructe de pădure proaspete, crackeri, caise uscate, miere și nuci.

220 MDL

/ 200 gr.
buc.
Platou de hering și somon slab sărat cu unt și salată de ceapă roșie

Platou de hering și somon slab sărat cu unt și salată de ceapă roșie

Platou de somon și hering slab sărat, servit cu salată de ceapă roșie și unt.

185 MDL

/ 60/60/30 gr.
buc.
Stracciatella cu vinete la cuptor, roșii, pesto și nuci

Stracciatella cu vinete la cuptor, roșii, pesto și nuci

Brânză stracciatella cremoasă, servită cu vinete coapte întregi și sos pesto.

130 MDL

/ 180 gr.
Prăjitură din ficat de pui

Prăjitură din ficat de pui

Tartă cu ficat, asortată pe straturi din clătite și pateu de ficat de pui. Este servit cu chutney de ceapă (ceapă roșie, bols cassis, oțet balsamic și ienibahar)

85 MDL

/ 180 gr.
Hamsii de Marea Neagră cu sos dinamită

Hamsii de Marea Neagră cu sos dinamită

Hamsii de Marea Neagră prăjite în aluat cu bere, servite cu un sos picant de firmă.

105 MDL

/ 200/50 gr.
buc.
Aripioare Buffalo cu cremă picantă de arahide și chili

Aripioare Buffalo cu cremă picantă de arahide și chili

Aripioare de pui picante cu cremă de arahide și ardei pepperoncini.

95 MDL

/ 260 gr.
buc.
Conopidă tempura cu parmezan

Conopidă tempura cu parmezan

Conopidă în tempura cu parmezan proaspăt, ceapă roșie și verde și ardei chili.

90 MDL

/ 220/40 gr.
buc.
Masca de vită cu usturoi și rozmarin

Masca de vită cu usturoi și rozmarin

Tripă de vită albită și prăjită în ulei încins cu usturoi și rozmarin. La servire se presară cu piper negru măcinat. O gustare perfectă la bere.

95 MDL

/ 100 gr.
buc.
Creveți tempura

Creveți tempura

Creveți tigru în făină condimentată și tempura pe bază de bere, prăjiți în ulei încins. Se servesc cu cremă Sweet Chilli și ceapă verde.

180 MDL

/ 200 gr.
buc.
Salată cu creveți tigru,cremă de avocado și tomate

Salată cu creveți tigru,cremă de avocado și tomate

Amestec de salată cu creveți tempura, roșii cherry, avocado și vinete.

185 MDL

/ 300 gr.
buc.
Salată de roșii coapte cu mozzarella și pesto de casă

Salată de roșii coapte cu mozzarella și pesto de casă

Salată ușoară în stil italian cu mozzarella cremoasă, roșii cherry și parmezan.

175 MDL

/ 250 gr.
buc.
Salată de legume cu măsline kalamata și cremă feta

Salată de legume cu măsline kalamata și cremă feta

Salată ușoară de legume proaspete, măsline kalamata și cremă feta.

115 MDL

/ 320 gr.
buc.
Salată caldă cu vițel și legume la grătar

Salată caldă cu vițel și legume la grătar

Mușchi de vită la grătar, așezat pe un pat de amestec de salată și legume la grătar.

145 MDL

/ 250 gr.
buc.
Salată cu sfeclă și cașcaval de capra

Salată cu sfeclă și cașcaval de capra

Amestec de salată cu cașcaval de capră, sfeclă fiartă, felii de castraveți și roșii cherry. Se asezonează cu sos Nicoise pe bază de ulei de măsline, oțet de vin, miere și muștar. Se garnisește cu fulgi de migdale și felii crocante de păstârnac la servire.

145 MDL

/ 280 gr.
buc.
Caesar cu carne de pui

Caesar cu carne de pui

Salată iceberg combinată cu file de pui la grill, sos Caesar, pe bază de ou de găină, smântână de gătit, capere și anșoa, roșii cherry și crutoane. Se presară cu parmezan ras la servire.

135 MDL

/ 320 gr.
Supă de pui și tăiței de casă

Supă de pui și tăiței de casă

Supă ușoară de pui cu legume sotate și tăiței de casă.Se servește cu smântână și ardei iute.

70 MDL

/ 300 gr.
buc.
Borș clasic cu pâine cu usturoi

Borș clasic cu pâine cu usturoi

Borș clasic cu carne de vițel. Servit cu chifle cu usturoi, smântână și ardei iute.

80 MDL

/ 350/70/30 gr.
buc.
Soleancă

Soleancă

Supă consistentă și densă, pe bază de bulion de vită cu 4 tipuri de carne (coppa, șuncă, bacon, roast beef), cu adaos de castraveți murați, măsline și ierburi aromatice. Se servește cu smântână și lămâie.

95 MDL

/ 350/50/40 gr.
buc.
Supă crema din tomate cu carne de pui

Supă crema din tomate cu carne de pui

Supă pe bază de roșii cu adaos de ceapă, usturoi și condimente. O putem servi cu sau fără file de pui, la dorința oaspetelui.

80 MDL

/ 350 gr.
buc.
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Spaghete gătite cu felii mici de bacon prăjit și amestecate cu un sos special de ouă.

110 MDL

/ 300 gr.
buc.
Tagliatelle cu fructe de mare în sos cremos

Tagliatelle cu fructe de mare în sos cremos

Tagliatelle cu cocktail de fructe de mare într-un sos cremos cu usturoi, cimbru proaspăt și vin alb.

235 MDL

/ 350 gr.
buc.
Tagliatelle cu ciuperci porcini

Tagliatelle cu ciuperci porcini

Un gust care vă poate teleporta în însorita Italie! Tagliatelle fresca cu ciuperci porcini, servite într-un sos dens de ouă și parmezan, cu adaos de cimbru proaspăt, unt și mirodenii.

180 MDL

/ 220 gr.
buc.
Ravioli cu curcan și mascarpone

Ravioli cu curcan și mascarpone

Ravioli fragede cu curcan și ciuperci stridii într-un sos cremos.

160 MDL

/ 320 gr.
buc.
Lasagna cu pui și ciuperci în sos cremos

Lasagna cu pui și ciuperci în sos cremos

Lasagna ușoară într-un sos cremos cu piept de pui, ciuperci, zucchini și mozzarella.

170 MDL

/ 350 gr.
buc.
Pulpă de rață confit cu piure de cartofi

Pulpă de rață confit cu piure de cartofi

Picior de rață suculent și consistent, cu un gust intens și plăcut și o aromă bogată, înăbușit cu ierburi aromatice, usturoi și coajă de portocală. Se servește cu piure de cartofi.

290 MDL

/ 180/120 gr.
buc.
Mușchi de porc în bacon cu sos Bernaise

Mușchi de porc în bacon cu sos Bernaise

Mușchi de porc învelit în bacon, pregătit la grill cu cimbru, rozmarin și usturoi. Se taie în 3 medalioane și se așează pe sos Bernaise, pe bază de ou de găină, cu adaos de unt, cimbru și vin alb. Se servește cu sauté din broccoli, conopidă, zucchini și morcovi.

220 MDL

/ 150/150/50 gr.
buc.
Frigărui de porc cu lavaș și salată

Frigărui de porc cu lavaș și salată

Frigărui clasic de porc. Servit cu adjikă de casă și salată pe lavash.

150 MDL

/ 150/140/40 gr.
buc.
Frigărui de pui cu lavaș și salată

Frigărui de pui cu lavaș și salată

Frigărui din pulpă de pui, servit cu sos tzatziki și salată pe lavash.

130 MDL

/ 150/140/40 gr.
buc.
Pulpă de pui cu legume sotate

Pulpă de pui cu legume sotate

Picior de pui fraged în sos chimichurri, gătit pe cărbuni. Se servește cu legume sotate.

160 MDL

/ 200/150 gr.
buc.
Millefolier Dorado

Millefolier Dorado

File de dorado la grill, asezonat cu sos Chimichurri, pe bază de ulei de măsline cu coriandru, mentă, usturoi și ardei chili, așezat în straturi cu legume la grill (dovlecei, vinete, ardei dulci, ciuperci stridii). La servire se stropește ușor cu ulei de usturoi.

290 MDL

/ 300 gr.
Steak de somon în susan cu piure din morcov, spanac și sos de citrice

Steak de somon în susan cu piure din morcov, spanac și sos de citrice

Steak de somon la grill cu susan, servit pe un pat de piure de morcovi și spanac blanșat cu usturoi, în duet cu un sos de citrice.

320 MDL

/ 180/100/50/40 gr.
buc.
Somon Wellington cu spanac și sos cremos cu muștar

Somon Wellington cu spanac și sos cremos cu muștar

File de somon fraged copt în aluat foitaj pe pat de spanac. Se servește cu sos cremos cu muștar și smântână.

290 MDL

/ 250/50 gr.
Fructe de mare în sos Bisque cu baghetă

Fructe de mare în sos Bisque cu baghetă

Bisque, sau simplu spus - sos de creveți, pe bază de bulion de creveți cu adaos de ceapă, morcovi, usturoi, pastă de tomate, ierburi aromatice și verdețuri.

270 MDL

/ 450/25 gr.
buc.
Midii cu usturoi și sos Blue cheese

Midii cu usturoi și sos Blue cheese

Pregătim midiile în bulion de pește și sos Blue cheese, pe bază de smântână de gătit și cașcaval cu mucegai albastru, cu adaos de usturoi, rozmarin proaspăt și cimbru. Se servesc cu baghetă proaspătă.

250 MDL

/ 550/25 gr.
buc.
File de pui cu ciuperci prajite in sos cremos și piure de cartofi

File de pui cu ciuperci prajite in sos cremos și piure de cartofi

File de pui la grătar servit cu sos cremos de ciuperci și piure de cartofi.

175 MDL

/ 155/145/60 gr.
buc.
Ciolan de porc afumat cu varza înabușită si merișoare

Ciolan de porc afumat cu varza înabușită si merișoare

Ciolan înăbușit în bere Stout Keller Holz. Se servește cu varză murată, asezonată cu ulei de floarea-soarelui, merișoare în sirop de zahăr, muștar și hrean.

450 MDL

/ 800/200/130 gr.
buc.
Costițe de porc la grătar cu cartofi chilli

Costițe de porc la grătar cu cartofi chilli

Costițe de porc la grătar, asezonate cu sos BBQ. Se servesc cu cartofi chili.

290 MDL

/ 500/150 gr.
buc.
Set Mangal pentru 4 persoane

Set Mangal pentru 4 persoane

Platou din carne, mix din cârnăciori artizanali, frigărui din carne de pui și porc cu legume grilate. Varianta perfectă pentru o companie de 4 persoane.

560 MDL

/ 600/200/100/2 gr.
buc.
Cârnăciori Currywurst - cârnați de pui cu mozzarella și curry

Cârnăciori Currywurst - cârnați de pui cu mozzarella și curry

Cârnăciori de pui cu mozzarella și curry. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 5 cârnăciori.

145 MDL

/ 160/70 gr.
buc.
Cârnăciori Thuringen - cârnați din carne tocată de vită și porc

Cârnăciori Thuringen - cârnați din carne tocată de vită și porc

Cârnăciori din tocătură de vită și de porc. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 5 cârnăciori.

145 MDL

/ 160/70 gr.
buc.
Bratwurst - cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită

Bratwurst - cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită

Cârnăciori picanți din carne tocată de porc și vită. Se servesc cu cartofi zdrobiți.

145 MDL

/ 160/70 gr.
buc.
Bratwurst de porc - cârnați cu speck de porc și condimente

Bratwurst de porc - cârnați cu speck de porc și condimente

Cârnăciori cu bacon și condimente. Se servesc cu cartofi zdrobiți. Porția include 2 cârnăciori.

145 MDL

/ 160/70 gr.
buc.
Lula de miel cu ardei copți

Lula de miel cu ardei copți

Cârnăciori din tocătură de carne de miel, combinați cu ardei copți, umpluți cu iaurt grecesc și usturoi. O porție include 2 cârnăciori.

220 MDL

/ 350 gr.
Lula de pui

Lula de pui

2 cârnăciori tocați din amestec de pui și miel serviți pe lavaș cu salată vitamina, ceapă roșie marinată și adjikă.

150 MDL

/ 150/100/40 gr.
buc.
Asorti de cârnăciori

Asorti de cârnăciori

Asorti de cârnăciori artizanali. Porția include: Currywurst 2 bucăți,Thuringen 2 bucăți, Chicken Lula 1 bucată, Bratwurst picantă din porc și vită 1 bucată, Pork Bratwurst 1 bucată. Se servește cu cartofi zdrobiți.

320 MDL

/ 450/180/50 gr.
buc.
Murături de casă

Murături de casă

Castraveți murați, roșii marinate, champignoni conservați, varză murată și ceapă verde.

110 MDL

/ 230 gr.
buc.
Legume la grill

Legume la grill

Legume la grătar, condimentate cu mirodenii.

55 MDL

/ 150 gr.
buc.
Cartofi Chilli

Cartofi Chilli

Cartofi copți cu ceapă, ardei și sos de ardei chili.

55 MDL

/ 140 gr.
buc.
Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

Mâncare din bucătăria franțuzească din cartofi tăiați în felii subțiri, copți în smântână de gătit și asezonați generos cu brânză Alpinella.

65 MDL

/ 170 gr.
buc.
Broccoli, conopida si sparanghel, servite cu spuma de gorgonzola

Broccoli, conopida si sparanghel, servite cu spuma de gorgonzola

Broccoli, conopidă și sparanghel, servite cu spumă de gorgonzola.

100 MDL

/ 160 gr.
Medovik cu vișine și nuci

Medovik cu vișine și nuci

Blaturi pufoase și aromate cu miere, înmuiate într-o cremă delicată de smântână, cu nuci și vișine.

85 MDL

/ 140 gr.
Espresso Cheesecake

Espresso Cheesecake

Espresso Cheesecake - cheesecake cu cafea, unde ingredientul de bază sunt buscuiții Oreo, ce se completează cu un strat fin de cremă de brânză și glazurată cu cremă de ciocolată.

110 MDL

/ 170/12 gr.
Tiramisu

Tiramisu

Clasica bucătăriei italiene. Biscuiți Savoiardi însiropați cu lichior Amaretto și cafea, acoperiți generos cu cremă de mascarpone.

110 MDL

/ 150 gr.
buc.
Napoleon

Napoleon

Un deliciu ușor aerisit, format din blaturi subțiri și crocante înmuiate în custard.

95 MDL

/ 180 gr.
Chiftele de pui cu piure de cartofi

Chiftele de pui cu piure de cartofi

Chifteluțe din piept de pui tocat, înăbușite în sos de smântână. Se servesc cu piure de cartofi.

80 MDL

/ 230/120 gr.
buc.
Snițel de pui

Snițel de pui

File de pui pane prăjit în ulei.

90 MDL

/ 100/100 gr.
buc.
Kids Burger

Kids Burger

Pârjoală suculentă de vită, câteva felii de roșii proaspete, castraveți marinați și o frunză crocantă de salată într-o chiflă brioche.

85 MDL

/ 230 gr.
buc.
Pasta colorată penne cu unt

Pasta colorată penne cu unt

Penne colorate cu unt.

45 MDL

/ 130 gr.
buc.
Nughete de pui

Nughete de pui

Bucăți fragede de file de pui pane auriu. Crocante și suculente în același timp.

60 MDL

/ 100 gr.
buc.
Cartofi pai cu sos ketciup

Cartofi pai cu sos ketciup

40 MDL

/ 100/50 gr.
buc.
Piure de cartofi

Piure de cartofi

Piure de cartofi cu unt.

50 MDL

/ 200 gr.
buc.
Coca-Cola 0.250

Coca-Cola 0.250

35 MDL

/ 250 ml.
Coca-Cola Zero Zahăr 0.250

Coca-Cola Zero Zahăr 0.250

35 MDL

/ 250 ml.
Dorna / Izvorul Alb 0.330

Dorna / Izvorul Alb 0.330

30 MDL

/ 330 ml.
Dorna / Izvorul Alb 0.750

Dorna / Izvorul Alb 0.750

60 MDL

/ 750 ml.
S.Pellegrino 0.25

S.Pellegrino 0.25

65 MDL

/ 250 ml.
S.Pellegrino 0.750

S.Pellegrino 0.750

100 MDL

/ 750 ml.
Suc în asortiment 0.250

Suc în asortiment 0.250

45 MDL

/ 250 ml.
Red Bull 0.250

Red Bull 0.250

60 MDL

/ 250 ml.
buc.